2019-07-02أم هنية ومنصف
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
انا عضوة جديدة، وهذه اول مشاركة ليا
الصدق انا اساتفدت بزاف من المنتدى، قلت نزل وصفاتي لعل وعسى افيدوا البعض
وصفتي, ان شاء الله, هي المقروط، ال كنتمنى تكون اضافة للمنتدى
المقادير:
3+1/2 زلافة سميدة متوسطة
1 زلافة زبدة ذائبة ومصفية
زلافة اكثر من النصف ماء زهر اوالباقي ماء
شويش دلملحة
نخلطوا هاد المقادير مع بعض مجرد خلط ماشي عجن
اوندوزوا نوجدوا الحشوة ال هي:
تمر معجون
م ص قرنفل مطحون ناعم
م ص قرفة
نخلطوا التمر مع باقي المقادير اونصنعوا قضبان رقيقة
في هدده المرحلة نقدروا نضيفوا اي نوع مكسرات
ناخذ مقدار من السميدة اونرشوها بالماء حتى تجمع
نصنع قضيب سميك شي شويش اونضغط عليه من الوسط اونعملوا التمر
اونلويو القضيب باش يتقاد اويتسد مزيان
نرشموه بالمرشم الخاص او فقط بالموس اونقطعوا لمقريطات دياولنا
اوهكذا حتى نساليو كل الكمية
نقليو القروط في زيت سخون حتى يتحمر او نعسلوه في العسل المخلوط ب م ماء زهر
اي استفسار انا في الخدمة
اليكم الصور
hglrv,’>>>>>> h,g ,wtm hglrv,’
أحسن تقييم.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعة