12/06/2019
*** ط·ظˆط±ط·ط© ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§ط·ط© ط±ظˆط¹ط© ظƒط¯ظˆط¨ ظپط§ظ„ظپظ… ***
المقادير
50 غ شكلاط أسود ما يعادل 6 اطراف مربعات مكاو *1 درهم*
1 كاس و نصف عنبة ماء ساخن دايب فيه ساشي نيسكافي او اي قهوة متوفرة
3 كؤوس دقيق الفرص
1 كاس كاكاو
2 اكياس خميرة الحلوى
1 كيس الفاني
2 بيضات كبار أو 3 متوسطين
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كيسان عنبة سنيدة
كاس معامرش زيت
دانون مسوس او فاني
**صلصة ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§ط·ط© **
1 كوب كريمة سائلة
250 غرام شكولاطة
1 ملعقة كبيرة عسل
الطريقة
في مقلاة نديب الشكلاط في القهوة فوق النار ماشي يغلي هير يدوب صافي نحيدوه باش يبرد شوي
في اناء نطربو البيض و السكر و الفاني و دانون و الزيت
في مصفاة نغربو المقادير الجافة مجموعين و نضيفوهم للاناء مع الشكلاط و القهوة الدايبين
و نطربوهم مزيان
ملاحظة هامة الخليط غادي يجيك جاري مضيفيش الدقيق حيت طبيعة هاد الكيك كتكون جارية شوي
ندهنو القالب بالزبدة و نرشوه بالدقيق مزيان من بعد ندير ورق الزبدة اسفل القالب لتفادي الالتصاق فحسب
ندخلوه للفرن حتى ينضج و نخليوه حتى يبرد عاد نحيدوه من القالب
دابا نحضرو الكريمة
في كاسرولة نديرو الكريمة السائلة مع الشكلاط و العسل حتى يدوب الشكلاط و نحيدوها من فوق النار و تبرد شوي
في حالة خفتو الصلصة يكون فيها حبيبات على حسب جودة الكريمة او الشكلاط صفيوها عاد استعملوها
فوق شبكة نديرو الكيك
الطريقة 1 **طورطة**
نقسمو الكيك على 2 و نعمروه بالكريم شانتييه عاد نسكبو عليه صلصة ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§ط·ط© و ندخلوها للمجمد هير تبرد الصلصة نعاودو نخرجوها و نسكبو عليها مرة ثانية الصلصة و نردوها تبرد و نزينوها بكريم شونتييه كيف ما بغينا.
الطريقة 2 ** كيك عادي **
ناخدو الكيك فوق الشبكة و نغطيوه بالصلصة بنفس الطريقة و رشيتو بالكوك جا غزااال
تقدم باردة
بالصحة و الراحة
‘,v’m hga;,gh’m v,um ;],f thgtl
عن طريق : samsung – SM-T310
الله يعطيك الصحة