كيك صغير بكريمة الحامض والمرانغ

نضع الكل فوق النار مع التحريك حتى تتكثف ، نطفئ النار ثم نضيف الزبدة لينة و نحرك جيدا ، نغطيها ثم نحتفض بها في الثلاجة .

تحضير الكيك :
نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نخلط جميع مكونات الكيك جيدا .

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ( من الافضل اختيار النوع الفارغ من الوسط ) ثم ندخله للفرن لمدة 20 دقيقة .

شكل الكيك بعد اخراجه من الفرن .

تحضير المورانغ :
نطرب ابيض البيض جيدا بالطراب الكهربائي لمدة 8 دقائق ، ثم نضيف سكر سنيدة بكميات قليلة مع الخلط في نفس الوقت لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ڭلاصي و نخلط لمدة لمدة 5 دقائق
نضع كمية قليلة من الكريمة ط§ظ„ط­ط§ظ…ط¶ في وسط الكيك . ثم نزينها بالمورانڭ .

وهذا الشكل النهائي للكيك طµط؛ظٹط± ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط­ط§ظ…ط¶ ظˆط§ظ„ظ…ط±ط§ظ†ط؛