تيراميسو بطريقة رائعة جدا و من الالف للياء

01-28-2019

السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال يا ربي امين
اليوم ان شاء الله
غادي نزل ليكم التيراميسو من ط§ظ„ط§ظ„ظپ ظ„ظ„ظٹط§ط، بحال لنقولو
انا من الناس لي كيعجبني التيراميسو ولكن ماكنقدرش على البيض خضر فكنت دائما كنعملها و كنوع فيها البرالين النوزيت …….. المهم ماكنعملش فيها البيض نهائيا حتى جربت هاد الوصفة فصدقات رآآآآآائعة و لديدة فقلت لازم مانفيد بها اخواتي فالمنتدى
بال ما نطول عليكم
نبداو اصابع السيدة او Lady Fingers

اذن على بركة الله سنحتاج ل
150 غ دقيق
150 غ دقيق النشا او مايزينا
12 بيضة مفصول الصفار عن البياض
فانيلا
235 غ سكر
سكر بودرة او سكر كلاصي

اولا كنبداو على بركة الله نغربلو الدقيق و مايزينا و نخليوهم على جنب

نطربو اصفر البيض و الفاني حتى يصبح عندنا كريم خفيف نسبيا و نخليوه جانبا

نطربو ابيض البيض مع السكر حتى يصبح كتيف نوعا ما

نضيفو اصفر البيض على ابيض البيض و نخلطو بشوية باش ماتهرسش لينا ابيض البيض

نضيفو الدقيق و مايزينا بشوية بشوية و حنا كنخلطو حتى تتمازج لينا العناصر كلها

نعملوه فجيب الحلواني و نعملو اصبع فالطول لي يناسبكم ندخلوه لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 410 فهرنهايت اي 210 مئوية
الا بغيتو يمكن ليكم ترشو سكر كلاصي عليهم قبل مادخلوهم للفرن

مابين 9 حتى ل 11 دقيقة

بانسبة لهاد البسكوي انا كيعجبني بزاف
هنا دهنتهم بنوتيلا

و هنا رشيت عليهم فقط سكر كلاصي

و هنا منين علت عليهم التيراميسو كيما ان شاء الله فالوصفة الجاية

jdvhlds, f’vdrm vhzum []h , lk hghgt ggdhx

اذن على بركة الله سنحتاج لبيسكوي التيراميسو
250 مل كريم مطرب خفيف
250 غ جبنة المسكارپون
75 مل ماء
120 غ سكر
فقليل من الماء 8 غ جيلاتين
قهوة اسبريسو او سريعة الذوبان
شكلاط غبرة بدون سكر
3 اصفر بيض