طبعا حبيباتي كلكم كتعرفو للطرطات و هي اسهل و ابسط شي فالحلويات و ممكن تزيينها باي شيء متوفر فالكوزينة، و ليوم عملت هاد الطرطة البسيطة فقولو بسم الله و قبلو على موجد المقادير : العجين : 250 غرام دقيق فورص 125 غرام زبدة 50 غرام سكر ( للي بغات العجينة حلوة تزيد ) رشة ملح بيضة 1 ساشي خميرة الحلوة 1ساشي فاني الحشو و التزيين : نصف لتر حليب 2 معالق كبار بودرة كريم باتيسيير ( جاهزة) سكر حسب الذوق انا عملت ملعقة كبيرة خوخ (استعمل 3 خوخات كبيرة) 3معالق كبيرة كنفتير ط§ظ„ط®ظˆط® او المشماش 2 معالق كبيرة عسل الطريقة : كنحضرو العجين المرمل : فاناء كنخلطو الدقيق مع الزبدة (درجة حرارة المطبخ) و نفتلوه حتى يترمل مزيان و بعدها نضيفو عليهم خميرة الحلوة و البيضة و رشة الملح و السكر و الفاني و نعجنو الكل حتى يتجانس ، انا خدمتها فالعجان حتى دلكها مزيـان بعدها سرحتها بسمك 1 سنتيمتر حطيت المول فوق العجين باش نقطعها بقياس مناسب و قطعت الزائد دهنت المول بالزبدة و فرشتها فالمول قاديت الحواف و تكيتها بطريقتي هههه باش متنفخ و دخلتها للفرن حتى كتاسبات لون ذهبي خفيف لما قربت نخرجها من الفرن ، و جدت الكريم باتيسيير كنعمل الجاهز بودة ، 2معالق كبيرة بودة كريم باتيسيير دوبتها مع السكر و نصف لتر حليب و درتها فوق عافية مهيلة مع التحريك حتى عقدات و لما طابت الفون ديال الطرطة كبيت عليها كريمة الباتيسيير سخونة و خليتها تبرد و دخلتها للثلاجة حتى جمدت الكريمة و ثبتت و بعدها صفت الكنفتير كيف مبين فالصورة و فهاذ الوقت حضرت الزينة : قطعت ط§ظ„ط®ظˆط® شرائح رقيقة ، و حضرت سيرو العسل 2 معالق كبيرة العسل دوبتها مع 2 معالق ماء دافي بعد مخرجت الطرطة من الثلاجة و عقدات الكريم باتيسيير بديت فالتزيين من الخارج بالتجاه الداخل على شكل وردة طبعا كلا يزين على ذوقو و حسب المتوفر بعد مكملت تستاف الخوخ على وجه الطرطة دهنتها بسيرو العسل للي حضرت و دخلتها للفرن مسخن على درجة 150 مدة 5 دقائق باش يتشرب ط§ظ„ط®ظˆط® ط§ظ„ط¹ط³ظ„ و يعطيه بريق التقديم : و قدميها بالصحة و الراحة ممكن تقدموها فنفس اليوم او حتى تبات و تتشبع النكهات ان شاء الله تروقكم الوصفة الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها دمتن في رعاية الكريم اختكن أمنــار أم ريـَّــان وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
‘,v’m hgo,o fhg;ktjdv , hgusg lk l’fod hgw,v ;hguh]m
تبارالله عليك اختي والله يعطيك الصحة
منظرها كيحمق الله يعطيك الصحة وباينة غتكون لديدة حنت جات من ادين حبيبتنا امنار الله اطول لينا عمرها ويحفظها مشكوووووووورة انيقتي الغالية
تبارك الله عليك اختي امنار دايما منورنا بوصفاتك الراءعة
رائعة و التزيين خطيييير الله يعطيك الصحة و لكن البيكودي جابت لت التمام ما عندي ما نتسالك يا مبدعة
تبارك الله عليك اختي امنار وصفة رائعة وتتزيينها اروع الله يعطيك الصحة
السلام عليكم تبارك الله ما شاء الله طرطة لذيذة و مميزة تم التثبيت في تاريخه
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته بارك الله فيكن جميعا حبيباتي كل باسمها ردودكن فرحاتني الله يفرح قلوبكم و يجزاكم عني خيرات الدارين على دعواتكن الطيبة ياطيبات الله لا يحرمني منكن
تبارك الله عليك
تبارالله عليك اختي والله يعطيك الصحة