تخطى إلى المحتوى

أشكال خيالية لتقديم الشكولاطة

لابد من الاهتمام بتقديم الاطباق بطريقة مرتبة

وهنا سنذكر بعض طرق التجميل بالشوكولاتة
الصوص
لا أحد ينكر كم يعطي صوص الشوكولا شكل للطبق ….
بوضعه مباشرة فوق قطع الحلوى و الأيسكريم ..
الشروق

ضيقي شوي فتحة الكيس و أستخدميه
في عمل تشكيل خطوط مموجه

الشروق

أو حتى ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ… الحلويات زيني الطبق كما يلي صبي صوص فانيلا في الطبق أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا
بواسطة عود خشب أعملي كما في الصور مع ملاحظة عكس الأتجاه
الشروق

في كل مرة …ضعي الحلو ثم قدميه
كما يمكن عمل هذه الطريقة أيضا
الشروق

اليكم مقترحات …

صبي قليل من الشوكولا الذائب على ورق زبدة غطيها بورقة أخرى
أفرديها قليلا حتى سمك 1/8 سنتيم تقريبا دعيها تجمد قليلا أستخدمي
قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين و أقطعيها و برديها في الثلاجة
الشروق

الشروق

الشروق

أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها
ثم أستخدميها لتجميل الكيك

الشروق

العيدان أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف
بعرض 2سنتيم وعملي عدة طبقات قوق بعض غطيه بالبستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى

الشروق

أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة
اللفائفخذي قالب شوكولا دعيه في مكان حار مثل أعلى الثلاجةأو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا
على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب

الشروق

و برديها في الثلاجة المبشورةأتبعي نفس خطات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي

الشروق

هذه المبشرة ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل )
ورق الشجر
باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني على ورق طبيعي بعد غسله جيدا
( يفضل أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير
و أوراق المكور للحجم الكبير )
ضعيها على ورق زبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة
حتى تجمد ثم أفصليها عن الورقة و أحتفظي بها في الثلاجة حتى الأستخدام..

الشروق

ملاحظة بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي حتى يمكنك فصلها بسهولة
إنتظرن الجزء الثاني من فن تقديم الشوكولاطةالشروق


Ha;hg odhgdm gjr]dl hga;,gh’m

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

الشروق

جميييييييييييييل جدا

في انتظار الجزء الثاني

سلمت يمناك أختي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

مشكوووووورات والله يعطيكن الف عافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
الصور غير ظاهرة

مشكوورة اختي

جزااك الله خيراا

مع تحيااتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك او الله يعطيك الصحة

حبيبتي الهام مشاركاتك دائما متميزة ودوقك لا يعلئ عليه الله يحفظ ليك كتكوتي الحبيب حسين امين امين امين يا رب العالمينالشروقالشروقالشروق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.