دجاجة معمرة بالكروفيت

إلبنات لله يسهل عليكووم بعيت واحد الاخت لله يجازيها بالخير حتات ف المنتدا ط¯ط¬ط§ط¬ط© ظ…ط¹ظ…ط±ط© بالقمرون ولاصوص طوماط 3تيوني رابط ديالها لله يعتيكوم الخير

][h[m lulvm fhg;v,tdj

دجاج معمر بالقمح والكروفيت وصلصلة الطماطم (وصفة من إبتكاري )

2019-10-04

الشروق

هاد الوصفة من إبتكاري والحقيقة اني وجدتها الأسبوع لي فات وكانو جايين عندي حماتي وحماي وكانت مغامرة كبيرة خصوصا مع أهل زوجي لكني جريئة فهاد الأمور هههههههه

وطبعا ما ارتحت حتى شكروها بزاف

ولي زاد فرحني أني وخا وجدت العشا طلبو مني نسخن لي بقا من الوصفة ههههههههه لدالك قررت نشارككم بيها إن شاء لله

الشروق

المقادير : دجاجة + كروفيت + 1 فلفة حمرا + نصف كأس صغير زيتون مقطع + 2 وريقات الرند (ورق سيدنا موسى)
7 حبات طماطم + نص بصلة + زيت بلدية + إبيلي لي هو القمح

مقادير الشرمولة :

قزبور مقطع رقيق + ثوم محكوكة تقريبا 8 حبات + نصف م ص سكنجبير + نصف م ص كامون + م ك عامرة تحميرة + ربع م ص خرقوم + نصف م ص زعتر + ربع م ص إبزار + شوية زعفران شعرة + ملح حسب الدوق

الطريقة : كنخلط جميع مقادير الشرمولة ونحيد منهم م ك نحتافض بيه

نشرمل الدجاجة مزيان من برا ومن داخل وبين الجلد ونعمل فيها ثقوب صغيرة باش تتشرب الشرمولة مزيان

عملت شوية الزيت فالطنجرة والشرمولة لي احتفضت بيها والفلفة حمرا مقطعة مكعبات صغيرة وخليتهم شوية حتى بدا الفلفل يدبال ثم ضفت الكروفيت وغير تشحر شوية ضفت 1

كاس إبيلي (قمح سريع التحضير ) خلطت كلشي وزدت عليهم كاس وربع ماء وغطيتهم يطيبو غير على ما ينشف من الماء كيكون باقي مطاب مزيان لانه باقي غادي يكمل طياب