السلام عليكم حبيباتي، ط§ظ„ظ„ظ‡ ظٹط®ظ„ظٹظƒظ… بغيتكم تعطيوني شي وصفة ديال القراشل (الكرص) تيجي رطب وشنو هو السر ديالكم باش تبقا مدة طويلة رطب، ط§ظ„ظ„ظ‡ يرحم لكم الوالدين، وشكرا حبيباتي
hggi dogd;l Ho,hjd hgph];hj ak, i, sv hg;vw fha dfrh v’f ala alah
ابيض بيضة
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز لي تتكون حبيبات هي لي تندير انا في كلشي الخبز ووووو
معلقة كبيرة خميرة الحلوى
حك دانون او 2 معالق كبار حليب الغبرة وهذا السر لي تيخليهم مفشفشين من لداخل
الملح
الزنجلان و الحبة الحلوة انا تنزيد شوية زريعة البسباس وزريعة الكتان على حساب الرضاعة باش اكثر لي الحليب
حبيبات شكلاط اختياري او زبيب فزكيه فيماء الزهر
الما دافئ
والدقيق المهم خلطي كلشي النواشف مع بعضاو الزبيب اما الا غديري الشكلاط خليه من بعد
وعجني انا عجيتني تتكون خفييييييييييييييفة بحال ديال السفنج تقريبا عاد زيدي حبيبات الشكلاط
تنخليها تخمر مزيااااااااااان
وتنعمل كريصات ندهنم باصفر باليض مخلط مع شوية خل وقهوة نسكافي باش تمشي الزفورة
ملاحظة
حيت العجينة خفيف مغديش تقدري تكوريها انا تندهن يدي يدي بالزيت ونهز العجين المهم القياس لي خاليها مشي كبيرة مشي صغيرة حيت غتخمر والحجم غيضاف
وتنبقا ندير بحال كيف تديري منين تتاكلي الكسكسو بيديك كوريها فهمتي؟
وحطيها في اللاطة مدهونة مزيان او فرشي ورق الزبدة ودهنيه خفيف بالزيت عاد حطيهم وخليهم اخمرو
سخني الفران مزياااااااااااااااااااااان ودخليهم ومتحليش حتى تعرفيهم طابو
غيتخرجيهم ديريهم في كيس بلاستيك او علبة بلاستيك وسدي عليهم وخليهم حتى ابرود وديرهم في الثلاجة
راعه تيبقاو فنييييييييييييييييييييييين وهشاش
جربي وردي علي الخبار
والبيض الا بغيتي ديري بيضة كاملة او حتى 2 مشي مشكل انا قلت لك الابيض حيت انا تنديرو غير اهو دائما حتى في الكيك على قبل راجلي ماتيكلشس الاصفر انا هد القياس لي اعطيتك تيخرج لي 14 لحبة الا بغيتي اكثر والحجم موسط مشي كبار مشي صغار بزاف