الله يخليكم كنقلب على شي وصفة ديال فقاص مالح هو كيجي قطيطعات صغيورين
فايت كليتو عند واحد السيدة كيدوب في الفم .غير تشديه بيديك يتفرتت
مداقو مازال محيدليش من فمي
عييت نصاوب فيه بوصفات مختلفة ولكن أبدا منعمرو صدق لي بحال هداك لي كليت
هذا لي كنقلب عليه كيتعجن ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© وكيديروه قضبان وكيحطوه في الثلاجة حتى كيشد راسو مزيان ويخرجوه يقطعوه دوائر صغييييرة عاد يطيبوه،يعني مكيطيبش نص طياب عاد يتقطع
لي تعتقني بالوصفة ندعي ربي يكتب ليها الجنة وينولها ما ترجات
trdrwhj lhgpdk fhg.f]m hggi d;ev odv;l
مقادير و طريقة تحضير فقاص عاشوراء
فقاص عاشوراء الاول
نصف كيلو طحين +125غ زبدة+ ضمة البنة + 2 معالق زيت +100غ فرماج احمر محكوك + 1 خمارة ديال الحلوة +2معالق الزعتر +زلافة الزيتون اخضر مطحون يعجن بالماء الدافي يحربل حريبلات رقيقة و يدخل الفرن نصف الطهي تم نخرجه و يقطع و ويدخل إلى الفرن ليتحمر
فقاص عاشوراء الثاني
نصف كيلو طحين +125غ زبدة+ ضمة البنة + 2 معالق زيت +100غ فرماج احمر محكوك + 1 خمارة ديال الحلوة +زلافة الزيتون اسود مطحون مع نصف كاس زيت الزيتون يعجن بالماء الدافي يحربل حريبلات رقيقة و يدخل الفرن نصف الطهي تم نخرجه و يقطع و ويدخل إلى الفرن ليتحمر
فقاص عاشوراء الثالث
نصف كيلو طحين +125غ زبدة+ ضمة البنة + 2 معالق زيت +100غ فرماج احمر محكوك + 1 خمارة ديال الحلوة +ملعقة صغيرة سودانية وملعقة كبيرة تحميرة و2معالق مطيشة الحك ويعجن بالماء الدافي يحربل حريبلات رقيقة و يدخل الفرن نصف الطهي تم نخرجه و يقطع و ويدخل إلى الفرن ليتحمر
فقاص عاشوراء الرابع
نصف كيلو طحين +125غ زبدة+ ضمة البنة + 2 معالق زيت +100غ فرماج احمر محكوك + 1 خمارة ديال الحلوة +2 بصلات محكوكين +2معالق موطارد + 2معالق خرقوم بلدي ويعجن بالماء الدافي يحربل حريبلات رقيقة و يدخل الفرن نصف الطهي تم نخرجه و يقطع و ويدخل إلى الفرن ليتحمر
منقوووووووووووووووووووووول للامانة
نص معلقة هريسة
نص معلقة ملح
نص معلقة ابزار
كاس صغير زيت
كاس صغير زبدة مدوبة
2 قطع فرماج
1/2 مكعب دجاج
2 معلق كبار معدنوس
خمارة
غ 350 دقيق
تخلطي كلش دريهم على شكل قطبان دخلهم تلاجة يقصه شوية تقطعهم او كيطب ف مرة وحدة او دغيا تقريبا حتال 20 دقيقة
انا كنصاوب واحد الفقاص مالح معمرمكيخطاني كيجي هشيش كيدوب فالفم ولكن السر ديال هو الزبدة ديال العبار الممتازة ماشي الرخيصة وحاجة اخرى كتخلي العجينة شوي رطبة
المقادير
بصلة صغيرة محكوكة
2معالق معدنوس مقطع رقيق
2بيضات
400 كرام زبدة ديال العبار
معلقة ديال الموطارد
معلقة هريسة
ضامة ديال البنة
1 كيري
خمارة حمراء
ملح متكتريش لان الهريسة مالحة
ابزار
تحميرة
الطحين حسب الخليط
تحربليه صغير وديريه فالمجمد عاد تقطعيه وتحمريه
جربيه غادي ترحميني عليه ولكن تبعي الي قلتلك والى مفهمتيش شي حاجة انا في الخدمة
الى كتب الله دبا نزل للانيقات مع الصور في رعاية الله
شكرا بزاف اختي على مجهود لي درتي معايا ولكن انا الفقاص لي كنقلب عليه مكيطيبش نصف طياب،كيقطعوه وكيطيبوه نيشان
شكرا اختي والله يخلي ليك صحيحتك،أكيد غنجربو وعلى الله يكون هو لي كنقلب عليه
الله ينولك ما في رجاك