المرجو الإفادة إلا كنتو كتعدلوه.أنا أشتغل خارج البيت وعندي بنتان في الحضانة وصراحة لا أحب أنهم ياكلو السقاطة ديال الحانوت.كندير جهدي باش يديو الماكلة ديال الغوثي من البيت غير بدات كتطلع ليهم لكيك أو كرواصة في الراس.الأطفال خسهم دائما الجديد. وقلت هاد المرة نجرب الدونات.
وياريت تكون وصفة ساهلة ماهلة :))
ولكن مني فائق الشكر و التقدير
hgfdkdd H, hg],khj hgj[,d]
طريقة عمل الدونات
المقاديروالطريقة
1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )
توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة
ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط
ثم تترك لتخمر مرة اخرى
وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق .. ثم تشكل
ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه
وتقلى في الزيت
هنا بعد ما قليتها بالزيت
نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه
هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش ,وممكن بالشكولاتة والسكر البودرة وسادة
وبلهناء والشفاء
كلنا كيعجبونا الدونات وخاصة الوليدات الصغار هادي طريقة لتحضيرهم جد سهلة وكيجيو احسن من اللي كنشريو من الزنقة
كيلو الا ربع طحين
كاس صغير زيت
نص كاس سنيدة
2 معالق كبار خميرةالخبز
خمارة الحلوى
لافاني
شوية الملح
2معالق كبار زبدة دايبة ف 2 كيسان حليب دافي
جمعت العجينة بالحليب ودلكتها مزيان خليت العجينة خفيفةوماكتلصقش فاليدين كتبقى العجينة دافية تحت يدي وقرصتها
خليتها ارتاحت شوية وسرحتها بالمدلك وقطعتها بقطاعة الدونات انا كيعجبني حجمهم صغير ممكن يكونو حتى اكبر من هاد الحجم
خليتهم خمرو نص ساعة وتكيتهم بعود الاسنان
وقليتهم فحمام زيت
حتى تذهب لونهم وزينتهم بجوج طرق
النص دردرت عليه السكر الصقيل
والنص عملت ليه كلاصاج ديال الشكلاط