بغيت نسولكم يا البنات على لسان الوالدة ديالي
الله يجازيكم بالخير يا البنات الوالد يالي شرا لينا 60 كيلو من ط§ظ„ط¨طµظ„ط© " سحابلو ط§ظ„ط¨طµظ„ط© غادي تقادة من السوق " ههه ههه ههه
الوالدة خايفة تخسر ليها
عفاكم لي تتعرف شي طريقة باش نقدرو نحافظوا على هاذ البصلة. ط£ط·ظˆظ„ وقت ممكن
و لكم جزيل الشكر.
أنا تشكات عليا الوالدة قلت ليها الحل الوحيد خرجيها قدام الباب و بيعها هههه هههه هههه.
إيوا عتقونا بشي طريقة قبل ما نعمل الدرة فوق راسي و نقفد حوايجي، و لبس الدزارة، و نبدا يا الله 50 ريال ما بقاش ما بقاش هههه هههه هههه
;dtha jpht/d ugn hgfwgm H’,g l]m ll;km Hoj hgfslm
الكثير منا لا يعرف بان البصل قد يجفف و هو بنفس الطريقة التي تجفف بها الطماطم و هي كالتالي تقطع حبات البصل الى شراح رقيقة ثم توضع تحت اشعة الشمس مع تحريكها من وقت لآخر حين تجف تماما تحفظ في وعاء زجاجي أو في كيس من القماش
يتبث الموضوع
بسمة الأمل
27/08/2019
بودرة الثوم او الثوم غبرة
المقادير والطريقة
كمية غير محددة من الثوم مفرشخ بقشره وترش عليها قليل ملح الملح تساعد على التخلص من الماء وتمنع العفونة وتمنع ضهور الطفيليات
انا عملت 4 رؤوس ثوم +م ص ملح
وخليوها تيبس في الشمس انا ايتغليت الايام ديال الحرارة المفرطة ليدازت هادي ايام بسرعة يبسات لي ويمكن نعملوها في الرن منين نطفيوه على الخبز غير في الصهد ديالو
ومن بعد نطحنوها ومنبالغوش في الطحين راها تتعاود تطلق الماء وتتعلك غير تطحن معقول نحبسو
ونغربلوها من القشور كيف الصورة لقشور تيبقاو بحال النخالة
هنا عن قرب
ونحتافضو بها في قرعة بعيدا عن الرطوبة راها تتكون مجهدة بزاف غير كمية قليلة جدا تكفي
نفس الطريقة بالنسبة للبصل غير البصلة تتقشر وتقطع جوانح رقاق
اعتدر عن ردائة الصورة غير بالهاتف
وبالهنا والشفا
تجيبى البصل وتقشريه
وبعدين تفرميه
وبكدة البصل يبقى جاهز انك تعبيه فى اكياس وتحطيه فى الفريزر وتاخدى منه وقت متحبى بدون فرم ووجع دماغ وغسيل المفرمة كل شوية .
حنا من الناس اللي تيجففو البصل بحكم الارتكاز عليها في الطهي ديالنا و عندنا فائض في المجففة هههه ههههه هههه ، وحيث حتى مالين البلاد تيصفطوها لينا مجفففة و الله على ريحة و مذاق
حنا بغينا نحافظو عليها هكاك يعني بصلة بلا ماتنوض النباتة زعمة من هنا لعيد الكبير إن شاء الكبير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكليل الزهور 
شكرا لك جزيلا أختي.
إلى كنت نجرب غير في شوية حسن نجرب في كلشي، لا ليبقى يخسر
***************
شكرا لكم أخواتي على الرد الطيب الله يجازيكم كل خير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اياس شكرا أختي لأم إياس هذي حتى هذه فكرة زوينة
صافي نص نديرو في الشمس و نص نديرو ورا الثلاجة