البطبوط ماخرجليش مزيان

(دبا ندوزو المخمار بالنسبة لاحتياج ديالنا كنحتاجو نصف كيلو دقيق فورص ونصف كيلو دقيق قمح_ ملعقة كبيرة سنيدة هي لي كتخليه اتحمر في طياب _ ملعقة زيت _ شوية الخميرة معجونة بالنسبة لنصائح لي نقدر نصحكم انه العجينة هنا خاصها تكون مرخوفة بين وبين وتدلك مزيان فاش تجي تبغي تقسمي الكويرات ماتبقايش عطياها غير لطحين وكتدوري فيها لا كيف تهزي عاولي راه مغاديش تبقا تدخلي عجينة وسط عجينة كيف تهزيها في كفك دوري مرة صافي ولا عجي لكويرات بدون دقيق ديري دقيق في ابلاطو كيف كايبان ليكم وحطي تشد راسها فاش تكرصي عاد ديري شوية في الكصعة وفي الوجه انا حتي الكراص مكنديرلوش الدقيق كندير المقدار الكافي في الكصعة فاش نهزها نحس بيها مكتلصقشنصف كنكرصو بدقيق ونصف بسميدة رقسقة كيجو هائلين نصيحة تانية معمرك تخلي المخمار اخمر بزاف ياله ابدا شعلي البوطة ديري نقيطات زيت في المقلة ودائما الوجه ديال المخمارة لي في الكراص هو لي اكون الفوق الا درتي التحتاني هو الفوق كتجي لاصقة مزويناش رميها شي شوية قبل متبدا تحمر قلبيها معمرك تقبي المخمار بالفورشيط باش كيجي مهوي من الداخل ايوا بصحة وراحة )

شكرا اختي على التوضيح برك اسمحيلي شوي كلمات مافهمتهمش (جاتني شوية صعيبة اللهجة المغاربية ) مثلا مافهمتش الكلمات الملونة بالاحمر ياريت تعاودي تشرحيلي و اسمحيلي اذا كثرت عليك
(من علمني حرفا صرت له عبدا)