عتقووووووني عكوزتي شدت ط§ظ„ظƒط±ط´ط© ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¨ظ‚ط± ط£ط®ط´ط§طھظ‡ط§ في ط§ظ„ظ…ط§ ط¨ط§ط±ط¯ ط£ط¹طµط§طھ ظ…ط¹ط±ظپطھ ظ…ظ†ط¯ظٹط± شديتها قطعتها أدرتها هكاك زت عليها ليقامة………
hg;vam ]dhg hgfrv Hoahjih td hglh fhv] Huwhj luvtj lk]dv?! luvtm Huahf lk]dv
علاش أختي تحرمي راسك من هاد الأكلة المغربية اللذيذة، و نصيحة مني عمرك تشري الكرشة منقية، راكي ما تعرفي باش غاسلينها (مواد كيماوية، أمونياك، جير…) يجيبها ليك راجلك، غسلها بالماء الطايب، ماشي تسلقها، طيبي الماء في البرمة و غطسها و هزها بزاف ديال المرات حتى تبان ليك بدات كا تسلخ غير بوحدها، و كرطها، و إلى باقة فيها شي حاجة عاصية، عاودي العملية حتى تولي بيضة فحال الحليب، نقيها من الشحمة و طيبي ماء نقي و ديري فيه الحامض و غطسيها تاني، باش تحايد الزفورية و خليها تبرد و تسقطر ، و قطعيها رقيقة، طيبها بطريقتك، أو ديري زيت الزيتون و الزيت العادي ، و التوابل و الثوم و الربيع مقطع، و إلى بغيتي زيدي الحامض مصير و الزيتون مسلالة، و قليها شوية، رويها و خليها طيب في الكوكوت جهد ٤٥ دقيقة و حلي، إلى طابت زيدي عليها ٢ معالق طماطم ديال الحك، و خليها طيب شوية و ها هي واجدة، راها تا تجي لذيذة و ما فيها لا زفورية لا كحولية