allah ykhalikoum chkoun t3tini ma9adir dial RraYef ma9lyin dial l3id allah yjazikoum belkhir
RraYef dial l3id?? l3id rrayef
المقادير:
-500 غ دقيق
-150 غ لوز مطحون
جنجلان محمص
كاس كبير حليب للعجينه
-كيس فانيلا
-3 معالق كبيرة قرفة مطحونة
-2 معالق كبيرة ماء زهر
-3 معالق كبيرة زبدة
-كيس و نصف خميرة كيماوية
-2 بيضات
-مسكة الحرة
-زيت للقلي
-العسل
-لوز للتزين
:521:
طريقة التحضير:
-نخلط جميع المقادير نجمعها بالماء ان لزم الامر حتى نحصل على عجين متماسك
-نتركها ترتاح 10 دقائق
-نعمل كويرات حجم حبات الجوز
-نمد العجين ونعملها على شكل رغايف
-نقليها في الزيت
-ونضعها في العسل
نزينها باللوز
brakallho fik akhti lahla ykhatik
bayda bayda zit bayda sanida khamara vani 2zlayf fors chwiyt lmalh yokhalat lkol wa yodlak jyidantomli grisat srar tsarah mazyan bilyad wtarmiha fi lmakla biha zayt sakhin wbilforchit totna ala2 toma4 tokawini motalat thamar watorach bil3asal walawz aw janjlan kayji mandar wa3ar