qalam chkoun li 3andha ma9adir halwat lakrim tatssawabha fi dar ola krim tahowa tatssawbo lah ijaziha bikhayr brit nsawabha bi lakrim dyal dar merci
halwat lakrim
6 بيضات
كاس و ربع زيت
3كيسان سنيدة
2 خمارات حومر
2 سكر فاني
1/2 كاس ما دافي
م.ص قشرة الحامض
الدقيق حسب الخليط ( راكم عارفين الكيكات )
التزيين حسب الدوق انا هادشي لي درت
2 علبة كريم شانتيي (تانفضل الزا)
5 دراهم شكلاط (هههه هدا هو لعبار ديالي بالنسبة لي عايشين في المغرب 25 حبة من هاداك الشكلاط لي تنشريو للحلويات )
5 دراهم كركاع (تانضن بلا مالين الحوانت تيعرفو شحال تيوزن 5 دراهم كركاع)
الطريقة
نضرب البيض مع السكر مزيان حتا يولي بحال لاكريم ونزيدولو الزيت و الفاناي و الدقيق المنخول مع الخمير+ الماء و في الاخر قشرة الحامض نضعها في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلها للفرن الساخن من قبل منين طيب نخرجوها ونخليوها تبرد
نديرو ملعقة من المربى و ربع كاس ماء في كصرونة و نضعها فوق النار لمدة 10 دقايق من بعد نصفيواو نحتفظو بالسائل
منينتبرد الكيكة نقسومهامن الوسط ونسيقيوها مزيان و ندهنوها بشوية ديال شانتيي شانتيي(ما يحتاج نوريكم كيديرو توجدو شانتيي راكم عارفين و على حساب الماركة لي عندك)
نردو الطبقة الثانية و نغطيوها بما تبقى من كريم
تانخدو الشكلاط الأسود او ندوبها مع ملعقة من الزبدة و ملعقة من الزيت حتى نحصلوا على سائل خفيف ويلا جا تقيل زيدولو الحليب تنقبطو الكركاع صحيح ونحشيو نصو ف الشكلاط ونستفوه فوق الطرطة و لكن اي فالمحيط و كدلك في الجوانب باش نغطيو العيوب نتاع لا كريم وماتبقى منه تنخدو معلقة و تنبقاو رشو عشوائيا للحصول على شكل جميل انا كتبت بيه 3/3 أي القسم ديالي و الحروف الاولى من الاسماء ديالنا ان وصحبتي
بالصحة و الراحةنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
https://www.4shared.com/document/n_jo…__Rachida_.htm
حملي هاد كتاب راه زوين تاع حلويات كريم