ارجوكم أريد طريقة ترقاد الفلفلة حارة

السلام عليكم

عافاكم البنات شريت كمية من فلفة ط­ط§ط±ط© وبغيت نرقدها
لي عندها شي ط·ط±ظٹظ‚ط© تنصحني بها

---

hv[,;l Hvd] ‘vdrm jvrh] hgtgtgm phvm ]hvj

الله يجازيك بخير اختي نجاة
شكرا بزااااااف

اختي انا منقطعش الفلفل حار من الوسط عاد كنرقدو , كنغسلو مزيااان و كناخد قرعة كبيرة ديال الكوفتير او قرعة سامسونيت خاصة بالتقاد و كنوف فيها الفلفل و كندير معاه حتى طريفات ديال الحامض مع كيعجبني مني كيترقد مع الحار , كنداكسهم مزياااان مكنخليش الفراغ بين فلفلة و فلفلة , كنضيف الملح عايني ميزاني و كنفرغ عليهم الماء طايب حتال الفوق و كنضيف من الفوق شوية الزيت من الفوق و كنسد عليهم القليلة شهر و نصف مكنفتحهمش نهائيا فهاد المدة , و منيكترقدو و كنبدا في الاستعمال كنعمل القرعة في الثلاجة .

الله يجازيك بخير أختي ماريه
و بارك الله فيك.

المقادير :
هادي طريقة اخرى تخلليه مع الزيت
– كيلو فلفل صغير حار .
– نصف كيلو ليمون.
– ثلاث ملاعق كبيرة ملح.
– زيت زيتون .

طريقة التحضير :

1- يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة.
2- يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جدا .
3- يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة.
4- يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويمكن أكلة بعد فترة أسبوع .