بليز اريد طريقة تحضير ط§ظ†ظˆط§ط¹ ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© بالمنسمات (زعتر، ثوم..) بالصور اذا امكن
hk,hu hg.f]m hg.fdf
زبدة الثوم1 : اخلطي في الخلاط الكهربائي 4 ملاعق طعام زبدة أو مارغرين مع 1 الى 2 فص ثوم مهروس .
زبدة الثوم المذابة 2: أذيبي 4 ملاعق زبدة في المايكروويف أو في مقلاة على النار ، أضيفي له 1 الى 2 فص ثوم مهروس .
زبدة الثوم الخضراء3 : أضيفي ملعقتين طعام من المعدنوس المفروم الى زبدة الثوم1 .
الاستعمال
عمل الخبز بالثوم :
خبز الثوم التقليدي :قطعي الكومير الى شرائح وامسحي كل شريحة بزبدة الثوم أو زبدة الثوم المذابة
خبز الثوم المقرمش : امسحي على سطح كل قطعة بزبدة الثوم المذابة ثم أدخليه الفرن واقلبيه من الجانبين .
خبز الثوم بالجبن : امسحي قطع الخبز بزبدة الثوم المذابة أو الخضراء ثم رشي عليهافرماج احمر محكوك وأدخليه الفرن .
بالصحة و الراحة
</b></i>
ملح حسب الرغبة
ملعقة سمن
الطريقة
1-توضع الزبدة في مقلاة عميقة على النار ويضاف السمن حتى لا تحترق الزبدة.
2-عندما تذوب الزبدة، يضاف الثوم ويقلب حتى يذبل.
3-يضاف البقدونس وعصير الليمون ويقلب جيدا.
4-تضاف البهارات والملح.
5-تضاف الكزبرة ويقلب قليلا ثم يرفع عن النار.
6-يسكب الخليط في قوالب الثلج أو أي قوالب أخرى مناسبة.
7-تحفظ في الثلاجة في قسم التجميد لمدة ربع ساعة.
8-بعد أن تجمد تماما تخرج ثم تضرب من الخلف برفق حتى تنزلق مكعبات الزبدة.
9-تعبأ في أكياس بلاستيك ويحكم إغلاقها وتحفظ لحين الاستخدام.
بصحة وعافية ………