شوي ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ط£طظ…ط± على ط§ظ„ظپطظ… ط£ظƒط¨ط± عدو للمعدة
يعتبر شوي ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ط£طظ…ط± على ط§ظ„ظپطظ… ط£ظƒط¨ط± عدو ظ„ظ„ظ…ط¹ط¯ط© لا بل أنه العامل الرئيسي في خطر تطوير ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة. ويشير الباحثون الإيطاليون الى أن المتهم ط§ظ„ط£ظˆظ„ في ذلك هو ط§ظ„ظ‚ط³ظ… المحروق الموجود على شريحة ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ كونه يحوي مواد الهيدروكربون الخطرة على الصحة.
وينصح الباحثون اقتطاع ط§ظ„ط¬ط²ط، المحروق من ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ وعدم المبالغة في أكله. فالإفراط في ط§ط³طھظ‡ظ„ط§ظƒ ط§ظ„ظ„طظ… الأحمر(بخاصة المشوي) وعدم أكل كمية كافية من ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± والفواكه يقف وراء خطر تطوير ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة.
بإيطاليا، تمثل سرطانات ط§ظ„ظ‚ظ†ط§ط© الهضمية(أولها ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة) ط§ظ„ط³ط¨ط¨ الرابع للوفيات مع ط£ظƒط«ط± من 13 ألف إصابة ط¬ط¯ظٹط¯ط© وحوالي ثمانية آلاف طط§ظ„ط© ظˆظپط§ط© سنوياً. يُقبل 70 % من الأميركيين على شوي ط§ظ„ظ„طظ… ظ…ظ‚ط§ط±ظ†ط© بـ60 % من الأستراليين و55 % من الفرنسيين و50 % من الألمان و38 % من الإيطاليين و32 % من البريطانيين.
ويصعب تشخيص ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة بصورة مبكرة. ويمكن قهره فقط ان خضع المصاب به لتدخل جراحي بسرعة، يهدف الى استئصاله بالكامل. الى اليوم، تبقى الجراحة ط§ظ„طظ„ الجذري لمعالجة هذا ط§ظ„ظ†ظˆط¹ من ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† المميت. وفقط 30 % من المرضى مصابين بسرطان معدة يمكن استئصاله بالكامل. بيد أن احتمال خطر نموه مجدداً يبقى عالياً. في الشهور الأخيرة، نجد بإيطاليا أدوية جديدة، تؤخذ عبر الفم، لمعالجة مراحل ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة المتطورة. وتتمتع الأدوية ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© بقدرة ط£ظƒط¨ط± على تقليص كتلة الورم الخبيثة.
يكفي اعتناق أنماط غذائية سليمة لاستباق خطر الإصابة بسرطانات ط§ظ„ظ‚ظ†ط§ط© الهضمية، كما أكل ط§ظ„ظƒط«ظٹط± من الفواكه والخضراوات وتفادي التدخين وعدم الإفراط في شوي اللحوم(يُنصح بشويها قليلاً) كي لا تلتصق بها طبقة مواد الهيدروكربون المؤذية.
a,d hggpl hgHplv ugn hgtpl H;fv u], gglu]m>>>>>> 444 gglu]m lrhvkm H;ev hglolv hgla,d hgH,g hgpg hg[]d]m hg[.x hgoqhv hgsff hgsv’hk hgk,u hgrsl hgrkhm hg;edv hsjigh; fd] fih phgm []d]m sv’hk .,[ udk ,thm ;lh
الناس ديال زمان كانو كيعرفو غير الفاخر و مكان عندهوم امراض
معرفنا اش نديرو
أختي وبااااارك اللـه فيك على هذا الموضووووع
المفيد
وجا في وقته خصوصا أننا على
أبواب عيد الأضحى المبارك
تسلمي أختي
وعافانا الله وإياكم من هذا المرض الخبيث
شكرا جزيلا أختي نقية الروح
وعافانا الله وإياكم من هذا المرض الخبيث
كلينا حتى بردنا، واللي بغاها الله هي اللي تكون
تحياتي