مرشد الغذاء الصحى

المجموعه الثانيه مجموعه اللحوم وبديلاتها
وهى المجموعه التى تمد الجسم بالبروتين وخاصه البروتين الحيوانى ودخل من ضمنها البيض والبقول

المجموعه الثالثه مجموعه الخضر
لضمان الحصول على اغلب الفيتامينات وخاصه أ و ج والالياف

المجموعه الرابعه مجموعه الفاكهه
وهى التى تمد الجسم بأغلب الفيتامينات والالياف والسكريات

المجموعه الخامسه مجموعه الخبز والحبوب
وهى تمد الجسم بالطاقه (مواد كربوهيدراتيه)
ومنها ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ -الارز-المكرونه-الخبز-المعجنات-البطاطس-البطاطا

المجموعه السادسه مجموعه الزيوت والدهون
وهى التى تمد الجسم بالطاقه المركزه وتشمل الزيوت والدهوم والسمن والزبد وكذلك تحسب عند استخدام اللبن الكامل الدسم او نصف دسم وكذلك اللحوم وحتى ان نزعنا الدهن الظاهر تظل بها نسبه دسم

طريقه ط³ظ‡ظ„ظ‡ لتصميم الوجبات الصحيه

عند عمل وجبات يجب الاخذ فى الاعتبار انه يجب ان يحتوى غذاءنا اليومى ككل على كل المجموعات السابقه مقسمه كوجبات وبذلك نحصل على التنوع المطلوب اما الكميات فتختلق باختلاف الشخص (جنسه – عمره- طبيعه عمله – وزنه ونسبته من ط§ظ„ظˆط²ظ† المثالى)
ويجب ان يتم كالاتى

مجموعه الالبان يجب ان نتناول منها حوالى 2 كوب يوميا ما بين ط­ظ„ظٹط¨ او اجبانوتزاد الكميه فى حاله ط§ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ المراهقين والحوامل والمراضع

مجموعه اللحوم وتوخذ مرتين اواكثر يوميا كاللحوم -بيض -بقول

مجموعتى الخضر والفاكهه تؤكل تقريبا مرتين لكل منهما

مجموعه الخبزو والحبوب تؤكل اربعه مرات يوميا

مجموعه الدهون طھط¯ط®ظ„ فى ط¬ظ…ظٹط¹ الطعام الطازج والمطهى لذلك لا تفرض كميه بعينها يلزم تناولها وان كان يستحسن تقليل الدهون المضافه للطعام

من بريدي

أختكن فاطنة
رعاكن الله

lva] hgy`hx hgwpn lvsd hglu[khj hggi hgh’thg hgf’h’s hgsghl hgsghl ugd;l hgwpd hg,.k hgrlp hojd fhv; fhv; hggi td; j]og j[ug pgdf [ldu d]og odv odvh sigi ugn ugd;l td; ,[.h; ,vplm ‘vdr