تخطى إلى المحتوى

الطهي بالبخار

  • بواسطة

السلام عليكم اخواتي محتاجة مساعدتكم الله يرزقكم الجنة انا واياكن وجميع المسلمين يا رب بغيت شي وصفات اللي تيطيبوا في cuiseur vapeur +اني مكنعرفش نستعملوا حيت يلاه خديتو وماعرفت اشنو غادي نحط في الطبقة الاولى والتانية يعني انا مكنعرف عليه والو اللي عندها شي افادة تفيدني بها وحتى كيفاش نحضر فيه شي طبق وشكرا


hg’id fhgfohv

اختى استخدامها سهل وهي جيده للسلق اسلق فيها البطاطس والجزر ويوضع الموشر على 30 دقيقه وبعدها يصبح جاهز وايضا لسلق قطع الدجاج والسمك والذرة المثلجه وسلق الارز الابيض غير خاصكي ترتبي مثلا الدجاج شرمليه او دريه فالطبقة الاولى فوق منو دري الخضر
هادي بعض المعلومات ان شاء الله تفيدك
الطهي باستخدام الجهاز

– املأي الخزان المخصص بماء بارد، وللحصول على نكهة مميزة يمكنك إضافة عصير الحامض أو مرقة الدجاج إلى الماء الموجود في الخزان، ولا ننصح باستخدام الزيت أو عصارة الفانيلا أو عصير الفواكه لأنها تترك بقعا تضر البلاستيك•

– أمسكي صينية التقطير من المقبض وضعيها في القاعدة، ويجب استخدام هذه الصينية دائما فهي تمنع الدهون والعصير من الانسكاب في الماء والتسبب بحدوث فقاعات في وعاء البخار، كما يمكنك – إذا أردت – حفظ هذا العصير من أجل تحضير صلصة مرق اللحم أو مرق التوابل أو الحساء•

– ضعي الطعام في وعاء البخار وغطيه، بحيث تكون مقابض الغطاء فوق مقابض الوعاء تماما لتكون النتوءات الصغيرة مثبتة في الفتحات•

– ضعي وعاء البخار على القاعدة مع ضبط المؤقت على التوقيت المطلوب لبداية الطبخ، حيث سيدق الجرس عند الوقت المحدد ويختفي الضوء الخاص بالطبخ ويتوقف الجهاز أتوماتيكيا•

– عند الطبخ في وعاء الأرز، أضيفي الأرز والأعشاب والتوابل مباشرة واملأي خزان الماء للمستوى المناسب، ثم ضعي وعاء البخار على القاعدة، ومن ثم وعاء الأرز مع محتوياته بداخل وعاء البخار•

– استخدمي حاملة الأوعية عند رفع وعاء البخار أو صينية التقطير أو وعاء الأرز من مقابضه بعد عملية التبخير، ساحبة الغطاء بعيدا عن الوجه والجسم لتفادي البخار المتصاعد•

– بامكانك استخدام وعاء الأرز لطبخ الخضار أو أي أطعمة أخرى مع المرق أو الصلصات أو الدجاج المسلوق أو السمك في السوائل أو لإعادة تسخين الطعام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.