3 أشكال المسمن من كوزنتي هاذ الصباح

عجين المسمن
دقيق الحرش
دقيق الفورص
ملح شوية سنيدة شوية زيت ماء اش نجمعوها

الحشو 1 ـ كفتة ، بصلة مشلظة ، فلفلة خضرا مقطعة صغير ، ماطيشة مقطعة
ملح ، إبزار ، كمون ، تحميرة ، ربيع ، سكنجبير ، هريسة شوية زيت العود

نخلطوهم مزيان ونديروهم واحد ساعة فالثلاجة

الحشو 2 ـ كاشير محكوك وفرماج كيري أو لي
متوفر

الحشو 3 ـ السميدة

ملاحظة 1: تنورقو بالزيت وندهن بالزبدة مذوبة عاد كنحط الحشو

ملاحظة 2: ماكانديرشوحدة وسط وحدة كاندير مسمنة وحدة

ملاحظة 3: ملي كنطيب فالمقلة مكانديرش الزيت

3 Ha;hg hglslk lk ;,.kjd ih` hgwfhp