21/08/2019
السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال يا ربي امين
فالعيد كنت عملت هاد الانواع ديال الشوكولا معمرة و هي كتجي راقية و لديدة وطبعا ممكن نعملوها فالاعياد و المناسبات
بالنسبة للاخوات لي كيسولوني على الشوكولا *كيفاش كتجي كتلمع فانا كنعمل واحد العملية كنتسمى تبريد الشوكولا و هي لي كتخلي الشوكولا تلمع و فنفس لوقت ماكتحتاجش انا ندخلوها للتلاجة
ان شاء الله نزل طريقة سهلة قريبا لتبريد الشوكولا
على بركة الله سنحتاج ل
شوكولا دايبة
2 برتقالات محكوكات و معصرات
75 غ ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ بيضاء*
75 غ ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ سوداء
نعملو الشوكولا فقوالب السيليكون او الپلاستيك الخاصة بالشوكولا و نخليوها تنشف او تبرد
نعصرو البرتقال و نعملوه فكاسرونة يغلي مع قشرة البرتقال محكوكة
*حتى نحصلو على مركز الليمون تقريبا فقط 2 او 3 دلمعالق
نعملو الخليط على الشوكولا البيضاء و السوداء و نخلطو مزيان و نخليوه على جنب يبردو
نعملو خليط البرتقال و الشوكولا و نعمرو به الشكلاط ديالنا*
ندخلوه للتلاجة يشد راسو شوية و نعاود نغطيه كلو بالشوكولا*
نخليه ينشف او ندخلوه للتلاجة
منين يوجد دهنتو بالغبرة اللامعة و ها هو وجد
2 hk,hu a,;,gh gghudh] , hglkhsfhj ]hzlh hg[]d]
بالنسبة للشكل التاني*
كنخلط الشكلاط مع الپرالين تم نضيف الزبدة نخليه يبرد على جنب
نعمل الشكلاط فالقوالب اولا تم نخليه يبرد
نعمرهم بالشوكولا بالپرالين و نخليهم يبردو شوية ثم نعمل عليهم الشكلاط و نخليهم ينشفو مرة اخرى
نعمل عليهم الغبرة اللامعة
ها هما منين وجدو نتمنى من الله انهم يعجبوكم و نكون فدتكم
اي استفسار انا رهن الاشارة
في امان الله
تبارك الله عليك استاذة في الحلويات
غادي ناخد شي وحيدات واخة دايرة الرجيم
مع أحلى التقييم والإعجاب
تم التقييم
دائما وصفاتك مميزة
الله يعطيك الصحة