17/10/2019
شكلاط بالبيسطاش و الكريم
عيدكم مبارك سعيد و كل عام و انتم بخير يا ربي امين
الوصفة ط¯ظٹط§ظ„ اليوم ان شاء الله هي عبارة عن شكلاط معمر بالكريم و الپيسطاش
تصلاح للاعراس و المناسبات
اذن على بركة الله سنحتاج ل
300 غ كريم سائل
250 غ بيسطاش ( ممكن تعوضوه باللوز او اي مكسرات تفضلوها )
60 غ كليكوز*
500 غ شكلاط ابيض
شكلاط اسود دايب على حسب الحاجة
على بركة الله نعملو الكريم و الپيسطاش يسخنو حتى الغليان
نضيفو الڭليكوز
نعملوهم فالخلاط و نطحنوهم مزيان*
نضيفو ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· الايبض و نعاود نطحنو*
للاشارة المكونات الاولى خاصها تكون سخونة باش يدوب لينا الشكلاط*
الخليط اصبح تقيل بحال لي باين فالصورة
نعملو فقالب و ندخلو للثلاجة على الاقل 24 ساعة
من بعد 24 ساعة نخرج القالب من التلاجة نقطعو
و نكون حضرت ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· دايب نعملو القطع ديالي فيه و نعاود ندخلهم للثلاجة يبردو
ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· ديالي ها هو وجد نتمنى من الله انو يعجبكم
في مان الله
2 hk,hu ]dhg hga;gh’ , ]hzlh gghudh] hglkhsfhj
بالنسبة لهاد الشكلاط المقادير بحالالمشاركة الاولى لي بالپيسطاش
ولكن عوض الپيسطاش عملت اللوز
و ضفت معلقة ديال القهوة سريعة الذوبان مع قليل من الفاني و روح اللوز
عملت اللوز و لكريم و الڭليكوز يسخنو
و ضفت عليهم القهوة مع الفاني و روح اللوز
ثم ضفت الشكلاط الابيض و هو باقي فوق العافية
خليتو تا برد و عاد طحنتو
عملتو فطاسة پلاستيك و خليتو فالثلاجة 24 ساعة
كورتو و غطستو فالشكلاط و زوقتو
نتمنى من الله انهم يعجبوكم و في امان الله
تبارك الله على أختي غزلان دايما تتحفينا وصفة ساهلة ومنظر رائع واكيد المذاق حتى هو ويحمر الوجه
مبروك عيدك وتفرحي باش بغيتي يا رب
الله يبارك
