السلام عليكم و عواشركم مبروكة
اليوم قررت ندير ط§ظ„ظ…طظ†ط´ط© المالحة و مني بديت كنعمر فيها جاتني فكرة انني نثنيها بطريقة ثانية .. نتمنى تعجبكم
مقادير العجينة
دقيق
ملح
معلقة زبدة
شوييييية خميرة العجين
مقادير الحشوة
كفتة
شعرية صينية
شوية خيزو محكوك
بصلة محكوكة او مشلدة رقيقة
معدنوس – ملح – ابزار – تحميرة – كامون – خرقوم – 2معالق حتى 3 من صلصة الصوجا ( اختيارية ) – زيت
العجينة كنعجنوها عادي و كنخليوها ترتاح
كنشحرو البصلة و خيزو فمقلة، الكفتة ، المعدنوس و التوابل كاملة والصوجا وكنضيفو ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© مقطعة وكنخليوها تبرد
كنعملو العجين كويرات صغار كنرقوهم مزيان بالزيت حتى كتولي الرخامة أو الطابلة كتبان لينا .. كنديرو الحشوة بشكل طولي و كنلويوها على شكل محنشة
الشكل الثاني
قبل ما ندخلوهم للفران كندهنوهم بالبيض
وبالصحة و الراحة
2 Ha;hg lk hglpkam fhg;tjm , hgauvdm hgwdkdm hggi
جاو غزالين
بالصحة
الله يبارك فيك والله يخلي ليك صحيحتك
الله يخلي ليك صحيحتك
الله يزين أيامك
الله يبارك فيك
الله يبارك فيك و الله يعطيك الصحة
الله يبارك فيك
الله يعطيك الصحة
الله يبارك فيك