پستياج بطريقة مختلفة شوية و رآآآآآآآآآآآئع جدا فالخدمة

هاد الپستياج مختلف على الپستياج لي كنت نزلت هادي 3 سنوات تقريبا
هدا زوين بزآآآآآآآآاف و خدمتو احسن بكتير
انا ماشي من الناس لي كنبغي نخدم بالپستياج ولكن مضطرة الا طلبوه لي الناس
هدا لطريقة بروفيسيونيل و زوينة بزف و كنرتاح فيها فالخدمة
نتمنى من الله انو يعجبكم

السلام عليكم و رحمة الله
ان شاء الله اليوم غادي نزل ليكم عجينة السكر او ما يسمى ب
كنحتاجوه لتغطية كيكات الافراح و المناسبات و كنعملو به الورد

نغربلو السكر كلاصي و المايزينا 3 ديال المرات

اذن على بركة الله سنحتاج ل

960 غ سكر كلاصي نوع ممتاز
2 م ك زيت نباتي*
120 غ مايزينا
15 غ جيلاتين ف 4 م ك ماء بارد
120 مل ماء دافي
30 غ كلكوز او كورن سيروب
15 مل حامض

نضيفو الكليكوز و الحامض على الماء الدافي

نعملو الجيلاتين على الكليكوز و الماء الدافي و نحركوه حتى يدوب
*نضيفو الزيت النباتي

نعملو هاد الخليط على السكر كلاصي (800 غ) فقط و نحتفضو بباقي السكر كلاصي

نبداو نعجنو*

نضيفو السكر الباقي الا حتجينا انا هنا ضفت كل الكمية ديال السكر المتبقية

زولت العجين و لويتو فبلاستيك غدائي و عملتو فالتلاجة
خاصو يبقى فالتلاجة 24 ساعة عاد يمكن لينا نخدمو به

نتمنى من الله انو يعجبكم و في امان الله

پsjdh[ f’vdrm lojgtm a,dm , vNNNNNNNNNNNzu []h thgo]lm .,[m