فطاير ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ط¨ط§ظ„ظ„طظ… ظˆط§ظ„ط¨طµظ„ ط¨ط§ظ„طµظˆط± ظˆط®ط·ظˆط© بخطوة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
نفتحها بالطول
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنةهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800×600.
__________________
,wtm lkr,gm: t’hdv hg.dj,k fhggpl ,hgfwg fhgw,v ,o’,m fo’,m lkr,gm
بارك الله فيك أختي و جزاك الله كل الخير على نقلك الرائع.