طريقة طھطط¶ظٹط± ط§ظ„طµظˆطµظٹطµ ط¨ط§ظ„ط§ط±ط² و الكفتة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
فوارغ او مصارين مغسولة جيدا و منقوعة في الملح ارز مصلوق + صوص الطماطم مع قليل من القزبرة و الملح و الابزار و كنور لحم +فلفلة حمراء مكعبات صغيرة و بصلة مفرومة نضع الصوص و لمكونات في مقلاة حتى ينضج المرق ونصع ط§ظ„ظƒظپطھط© او اللحم المفروم مع المرق و نخلط الكل مع الارز و نملأ الفوارغ بواسطة المكيال او دواز الزيت ثم نضعها في ماء مغلي و من ثم في الفرن او المقلاة و هذا هو شكله النهائي
,wtm lkr,gm: ‘vdrm jpqdv hgw,wdw fhghv. , hg;tjm lkr,gm
تبارك الله عليك
زويـــــــــــــــــــــــن تبارك الله عليك
شكرا لك اختي
عندي استفسار
واش كيبقى يطبخ في الماء او غي نوضعوه و من تم نحيدوه
tbarklah 3lik choukran bbbzzzzzzaf
تبارك الله عليك
زوين تبارك الله عليك عفاك قوليلي واش نطيبهم في الماء .. او مين كنديرهم في الفرن واش ندهنهم
نضعها في ماء مغلي و من ثم في الفرن او المقلاة