حلوة ط§ظ„ط´ط¨ظƒط© ظ‡ط¯ظٹط© ظ„ط§ط¹ط² ط§ظ„ظ†ط§ط³ اهل الرحاب الغاليين
هد الحلوة تطبع بشبكة الغربال لكن للظروفي انا حضرتها بهدا الشكل
لكن وعد مني اني نحضرها لكم بشكلها الاصلي
المقادير
كاس سكر مرحي "صقيل"
كاس ونصف نشأ " مايزينة"
كاس زيت
الدقيق الكافي لجمع العجينة
3حبات بيض
ملعقة كبيرة خميرة "bp"
ملعقة صغيرة لفاني او المسكة الحرة
ملاحظة " يمكن لك ان تضاعفي المقادير حتى تتحصلي على كمية كبيرة من الحلوة
مقادير التزيين
نواد كوكو ابيض و اخرمع ممزوج مع الكاكاو ..مربى ..قفريط مرحي
الطريقة بالصور
نخلط جيدا السكر مع الزيت حتى يصبح بهذا الشكل
ـ
نضيف البيض ونستمر بالخلط
نزيد النشأ وبقية المقادير ونلم الخليط
حتى نتحصل على عجينة طرية بهذا الشكل
نسرحها" بالرولوا الخاص بالحلوة " لكن تكون سميكة قليلا
نحتاج هذا الطابع
نطبع العجينة ونضع القطع في صينبة مدهونة ومرشوشة بالدقيق
بعد ماتخبز نلسق واحدة بالاخرى بواسطة المربى او العسل
ونزينها من الجوانب بالكوك او القفريط مرحي
وانا اخترت الكوك الابيض والكوك مع الكاكاو وايضا القفريط مرحي وهو الشكل النهائى للحلوة
اتمنى انها تكون عجبتكم
,wtm lkr,gm : pg,m hgaf;m i]dm ghu. hgkhs hig hkhrm hglyvfdi hgyhgddk lhu.
تبارك الله عليك غزالة
*************
**********
****
**
*