بيتزا ط¨طµظˆط±ط© ط§ظ„ظ…طھطط±ظƒط© مع ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© الفاخر
مقادير العجينة
500غ طحين
250غ ديال الماء
25غ خميرة الخبز
40غ زبدة
1 ملعقة حساء سكر
1 ملعقة حساء زيت
ملح
للتزبين
مطيشة
ملح
زيت الزيتون
متصريلة
حبق
زعتر
الطريقة
نخليط جميع المقادير المذكورة حتى نحصول على عجينة رطبة ومتجنيسة
تغطة وتترك لمدة 50 دقيقة تقريبا
وبعد سرحي العجين وقطعه إلى دوائر
في كل وحدة نضيف شوية مطيشة , شوية زيت الزيتون , حبق , زعتر , وتدخل إلى الفرن 200 حرارة لمدة 5 دقائق
نخريجهم من الفرن ثم نضيف متصريلة
ثم ندخلهم مرة أخرة إلى الفرن لمدة 5 دقائق
عصير ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© الفاخر
المقادير:
– علبة فراولة طازجة
– 1 كاس حليب طازج منزوع الدسم
– 1 علبة أيس كريم فانيلا
– 2 كيس سكر سبلندا او سكر دايت على حسب الذوق
الطريقة:
– تغسل ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
– يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
– تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
– يحتفظ ببعض من قطع ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
,wtm lkr,gm: fdj.h fw,vm hgljpv;m lu uwdv hgtvh,gm hgthov lkr,gm
