تخطى إلى المحتوى

وصفة منقولة:هذ المرة نقلت ليكم طريقة جديدة للف الخبز وطبعا مع المقادير والصور التوضي

  • بواسطة

مقادير العجينة:

3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
ملعقتين زبدة
بيضة وحده
وماء و حليب للعجن

الطريقة:
اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.

نجى للطريقة وبالصور:
نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل
الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.

الشروق

الشروق

هنا بعد من تخمرت ودهنها بالبيض والحليب
الشروق
الشروق

الشروق
الشروق

هذا شكلها فى الفرن
الشروق

وهذا شكلها بعد ما نضجت
الشروق

الشروق

الشروق

الشروقونشوف تعليقاتكم على التطبيق


,wtm lkr,gm:i` hglvm krgj gd;l ‘vdrm []d]m ggt hgof. ,’fuh lu hglrh]dv ,hgw,v hgj,qd lgt lkr,gmi` ,rgj

تبارك الله عليك غزال غادا تخرجي على اللي بحالي باغية تنقص من الوزن ههههه

رووووووووعة الله يعطيك الصحة شغل متقون و كيشهي ان شاء الله نحاول نجربها جزاك الله الف خير على الشرح

شكرا الحبيبة علىمرورك غيرمرة وحدة ميضرشي الرجيم هههه بالتوفيق ان شاء الله

شكرااختي ريح المغرب على مرورك ان شاء الله تجيك غير زوينة

مشكوورة اختي
وتبارك الله عليك وعلى صاحبة الطبق الاصلية

تبارك الله عليك الشروقالشروق

روعة حببيتي

بارك الله فيك

تبارك الله عليك شكل غزال ويحمر الوجه قدام الضياف شكرا الشروق

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.