ورق العنب كيف ما كنت وعدتكم بالصور

روز كنرطبو فالماء شي نصف ساعة

كنشحر البصلة ديالي مع الثومة و نزيد الكفتة ون شحر
مزيان ومن بعد مطيشة و نقلي كلشى مع بعضو

منا من بعد وجدت كلشى
ندوزو للحشو


ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ مغسولين مزيان ندرهم ف الضهر
ديالهم تقدري تخليها بلا متقصميها
غير انا ثيعجبوني صغار


تحطي القليل من الحشو لان الرز باقي ماطاب
غادي يتنفح


تلويهم بهاد الطريقة
وتستفيهم ف الطنجرة مللاسقين
الطنجرة من الاحسن تفرشها بقطع من البطاطا
باش ميلسقش ليك


تزيدي الما الكافي باش يطيب
تياخد ساعة فوق النار متوسطة
الملحة الحامضة ضرورية حيت تايجيو خامضين
و بالصحة والراحة
لاتحرمنا من الدعاء