السلام عليكم الله يجزيكم بخير بغيت شي كيك نستعملو ف شي طارط و ميكنشي جينواز حيت الباطور تخسرلي و حتى شي افكار د ل كريم
,hp] hg’gf gh [h ugn oh’v;l
المقادير
*****
5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق
1/3 كوب نشا
رشة ملح
الطريقة
– اول شئ اشعلى الفرن على درجة 350 فهرنهيت
وافرشي الصينية مدورة بورق الزبدة
– وفي اناء عميق اخفقي بالخلاط اليدوي البيض والسكر والفانيليا
ثم
– اخلطيها لمدة تتراوح من 10 – 15 دقيقة بالعجانة او الى ان يتضاعف الكمية
– وفي اناء اخر نظيف انخلي الدقيق مع رشة الملح
– ثم ضيفي الدقيق الى خليط البيض
– وبواسطة ملعقة الخلط قلبي المزيج الى ان تتاكدي بان الخليط تجانس
– اسكبي الخليط في الصينية المجهزة لمدة تتراوح بين 30 – 45 دقيقة
او الى ان تاخذ اللون الذهبي
– اقلبي الكيكة على غربال او طبق التقديم بعد ان تبرد قليلاً عاد زينها
عملي السوائل مع ابيض فمولينكس
وعملي كلشي فاناء عاد ضيفي الدقيق و الخميرة
وزينيها كيف بقيت