اخواتي في الله كليت عند ظˆط§طط¯ السيدة بطبوط مقلي فالزيت تايجي غزال اوشحال حاولت نطبقو و لكن متيصدقش ليا منين تنقليه تيبقى الوسط ديالو بيض فالله يجازيكم اللي كتعرف الطريقة تكتبها ليا الله يجعلها فميزان حسناتكم
,hp] hgf’f,’ plrkd
السلام عليكم
أختي لدي طريقتين في تحضير البطبوط المقلي في الزيت
ـ عجينة البطبوط العادي تقلى في الزيت
ـ أو عجينة مدلوكة مزيان و تكون مرخوفة عن غجينة البطبوط تقلى كذلك في
الزيت
أختي لدي طريقتين في تحضير البطبوط المقلي في الزيت
ـ عجينة البطبوط العادي تقلى في الزيت
ـ أو عجينة مدلوكة مزيان و تكون مرخوفة عن غجينة البطبوط تقلى كذلك في
الزيت
اختي انا عدوزتي كديرو اوكيجيها كي حمق كتخلي لعجينة مرخوفة بحال عجينة الشفنج او تكور او تخله يخمر او تبدة تكرص او تقل في زيت مكديرش بزاف تاع الزيت باش ميجيش مزيت
معرفاش
والله اختي ادا عرفتو نكتبولك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين .بالنسبة للبطبوط الذي اصنعه انا بنفسي وتايجي زوين الحمد لله غادي نعطيك الطريقتين:
1-تنخدو الطحين فورص وقليل من الطحين الزرع او سبيسيال اللي عندك المهم الفورص يكون اكثر.قليل من الملح قليل من السكر قليل من خميرة ديال العجين والماء دافي للخلط.تنخدمو العجين مزيان نقطع كويرات صغيرة ونتركها ترتاح قليلا ثم نطلقها الى خبيزات رقيقة ونتركها حتى تخمر ثم نضعها في مقلاة ساخنة بها قلييييل من الزيت ومباشرة بعد ان تشد راسها اي في 10 ثواني على الاكثر تقلبيها على الجهة الاخرى يعني قبل ما تنفخ .
2-المقادير نفسها والشيء الحيد المختلف هو انك لا تقرصين الكويرات مباشرة وانما بعد ان تخمر تطلقينها على شكل خبيزة صغيرة وتضعينها على مقلاة ساخنة بها قليييييل من الزيت المهم ان لا تكثري من الزيت اي مجرد 2 معالق الى كثرتي .اتمنى ان اكون قد افدتك وتكوني قد فهمت الشرح جيدا واذا لا فانا في الخدمة.تحياتي.
1-تنخدو الطحين فورص وقليل من الطحين الزرع او سبيسيال اللي عندك المهم الفورص يكون اكثر.قليل من الملح قليل من السكر قليل من خميرة ديال العجين والماء دافي للخلط.تنخدمو العجين مزيان نقطع كويرات صغيرة ونتركها ترتاح قليلا ثم نطلقها الى خبيزات رقيقة ونتركها حتى تخمر ثم نضعها في مقلاة ساخنة بها قلييييل من الزيت ومباشرة بعد ان تشد راسها اي في 10 ثواني على الاكثر تقلبيها على الجهة الاخرى يعني قبل ما تنفخ .
2-المقادير نفسها والشيء الحيد المختلف هو انك لا تقرصين الكويرات مباشرة وانما بعد ان تخمر تطلقينها على شكل خبيزة صغيرة وتضعينها على مقلاة ساخنة بها قليييييل من الزيت المهم ان لا تكثري من الزيت اي مجرد 2 معالق الى كثرتي .اتمنى ان اكون قد افدتك وتكوني قد فهمت الشرح جيدا واذا لا فانا في الخدمة.تحياتي.
معرفاش
شكرا حبيباتي على مروركن العطر
وشكرا بزاف على المعلومات ما خاب ظني فيكن
شكرا بزاف مرميكو على المعلومة غير بغيت نسولك علاش تيبقى البطبوط بيض من الوسط.
وشكرا بزاف على المعلومات ما خاب ظني فيكن
شكرا بزاف مرميكو على المعلومة غير بغيت نسولك علاش تيبقى البطبوط بيض من الوسط.
عندي ليك الحبيبة الجوااااب باش ميبقاش ابيض من الوسط ويجي محمر غزااااااال وهي
لما ترمي البطيبيطة في الزيت هي كطيب وانتي كتسقيها بالزيت اللي كطيب فيه بالمغرفة او المعلقة
بحال البيني اللي ممثقوبشي تتقلى وفي نفس الوقت تتسقى بالزيت الحامي تجي غزااااااااااااااااال وخاوي من الوسط
ايوا نتمنى انكون جاوبتك
جربي وردي لخبار هدي الطريقة كنستعملها ديما
شكرا بزاف الحبيبة
غادي نجرب او نرد عليك و غير سمحي لي انا شوي طماعة ممكن تكتبي لي الوصفة ديال البيني الله يجعلها فميزان حسناتك و شكرا في امان الله .
غادي نجرب او نرد عليك و غير سمحي لي انا شوي طماعة ممكن تكتبي لي الوصفة ديال البيني الله يجعلها فميزان حسناتك و شكرا في امان الله .