كراميل
المقادير
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
ihhhi, hg;vhldg
merci sur cette recette
barak laho fik
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية باين عليه لذيذ
mercccci
شكراا بزااف على المرور