السلام عليكم حبيباتي الحادكات، ط§ظ„ظ„ظ‡ يخليكم تقولو لي شحال مدة طهي الحلوى شكل لصابلي أو حلويات الاخرى باللوز أو غريبة؟ حرارة الفرن شحال؟ واش نشعل الفرن الفوق والتحت؟ سمحولي ختكم كسولة في طهي الحلوى، وشكرا
kwdpm hggi dvpl g;l hg,hg]dk fhgksfm ggpg,n hgph];hj hgph];hm ,wpdm
السلام عليكم ورحمة الله.
اختي الكريمة الحلويات كتختلف في الطياب على حساب المكونات ديالها : يعني حلوة الدقيق مثلا تستغرق اكثر من حلوة اللوز .المهم عمليها في الفران وطلي مرة مرة على لونها وعينك ميزانك ما تخليهاش تتحمر بزاف لان السخونية كترجع عليها لما تخرجيها من الفران. يعني يذهب لونها خرجيها.
الغريبة دائما اي غريبة تطيب من الفوق باش تشقق وتفلح عاد شعلي النارتحت .صابلي من الاحسن مايتحمرش بزاف يعني يتذهب اللون شوية صافي. هاذ الشي لي عرفت على الحلويات. نتمنى شي اخت تشرح لينا كاملين اكثر مني. اعانك الله
اختي الكريمة الحلويات كتختلف في الطياب على حساب المكونات ديالها : يعني حلوة الدقيق مثلا تستغرق اكثر من حلوة اللوز .المهم عمليها في الفران وطلي مرة مرة على لونها وعينك ميزانك ما تخليهاش تتحمر بزاف لان السخونية كترجع عليها لما تخرجيها من الفران. يعني يذهب لونها خرجيها.
الغريبة دائما اي غريبة تطيب من الفوق باش تشقق وتفلح عاد شعلي النارتحت .صابلي من الاحسن مايتحمرش بزاف يعني يتذهب اللون شوية صافي. هاذ الشي لي عرفت على الحلويات. نتمنى شي اخت تشرح لينا كاملين اكثر مني. اعانك الله
lmouchahadate 105,yallah une réponse llah yjaziha belkheir,hchouma 3likom alebnate
ههه راه المفيذ قالتو ليك الاخت ، الصابلي راه ما كيفوتش 20 دقيقة و الحرارة تقريبا شي ماءة و ستين درجة يعني ما سخووونش بزاااااف , حليوات اللوز ما كتفوتش عشرة دقايق ، و على اي ما يمكنش نحسم في هاد الشيء لان كل فران او هو ، كتبقى التجربة هي اللي كتحكم كل مرة تفنني اكثر في الطياب . والى بغيتي تصرعي الحلوة فرشي ليها ورق السولفيريزي كتجي بحال ديال الحلاويات واخيرا كنصحك مين تكوني تطيبي الحلوة مرة مرة راقبيها باش تكوني هانية و من الاحسن الا كان باب الفرن زجاجي باش ما تهبطش ليك الحلوة مين تحللي الفرن