نداء الحلاويات عاجل

سلام وعليكم،،،،عندي سؤال لكل خبيرة في الحلوى،،،الله يجزيكم بخير ،،عندي مشكل مع غريبة،،،لي كتفند في سكر صقيل،، غير ندخلها للفرن كختفى و كتعجن مؤخراً دارت غريبة أخت أمونة انتع الكوك بقشور ليمون،لكن سكر إختفى و كدلك غريبة شكلاط،،،،عاونني كيفاش ندير بش يبقى سكر باين،، غداً بغيت ندير انتع شكلاط ،،،،،،و حاجة أخرى،اشنو إسم سمك الفرخ باللغة العربية الفصحى،،،وشكراً

---

k]hx hgpgh,dhj uh[g

واش سكر كلاصي للي كيختفي ولا الحلوة كلها هههه مفهمتش بالضبط ولكن الى كان السكر كلاصي خاصك تاخدي النوع الممتاز الخاص بالتفنيد وكاينة واحد الحيلة كديرها واحد الحلايوية فحالة مكانش السكر الكلاصي الخاص كتخلط السكر كلاصي العادي مع النشا وديك االبيوضة ديال النشا هي للي كتبقا فالحلوة ومتخليش السكر يتحرق علله نكون طحت على العلة

hhhhhhhhhhhhhhh ضحكتني hhhhhhhhhh لا،فش قنفد الحلوى في سكر و ندخلها للفرن بعد دقائق كنلقى داك سكر كولو تعجن و شربتو الحلوى،،،،،،مع العلم كندير سكر خاص لتنفيد،،شكراً على ردك أختي

ممكن تكوني كتغطسي الحلوة فماء الزهر وكتفنديها فالسكر كلاصي ايلا ايه خصك غي دهني يدك بالما وتفنديها ماشي تغطسي الحلوة حينت هدشي للي كيخلي الحلوة تشرب السكر والله اعلم

لا،،،مكندير ولو،،فقط كندير الحلوى في سكر و إلى الفرن،،، لا ماء زهر لا شيء أخر غير معرفتش علاش كيبس،،يمكن كنسخن الفرن بزاف معرفتش على العموم شكراً حبيبتي على اهتمامك،،،

ههه عندي نفس المشكل، وآخر مرة ماختفاش ولكن تبرونزا، زوري هاد الرابط وطرحي سؤالك يقدر يساعدوك البنات للي فيه ماشاء الله عليهوم كاندخل نتشهى ونخرج

تجمع الحلاويات والطباخات الحادكات الجزء الخامس

انا وقع لي تقريبا نفس مشكل مع غريبة معيلكة ولكن اكتشفت فالاخير انه الزيت لي فلخليط هو ليتيشرب سكر هاد المرة منديرش زيت اصلا الكوك لي فيها كيطلق دسم لكن بالنسبة لحلوة لي صايبتي نتيا معرفتش واش فيها زيت

شكراً أختي،،الله يحفضك

لا مفيهاش زيت فيها زبدة و أغلب حلويات لي كتفندو كوقع لي نفس شيء