نبات الكرز /القراصيا /حب الملوك

الجزء المستعمل من ظ†ط¨ط§طھ الكرز: الثمار والسيقان.

الإسم العلمي : يعرف ط§ظ„ظƒط±ط² باسم آخر هو القراصيا وكلمة ط§ظ„ظƒط±ط² جاءت اساساً من كلمة قراصيا والكلمتان من اليونانية يعرف ط§ظ„ظƒط±ط² علمياً باسم PRUNUS AVIUM من الفصيلة الوردية ROSACEAE.

الموطن الاصلي للكرز: الموطن الاصلي للكرز جنوب غرب آسيا وقد زرع في اوروبا حيث يزرع عادة في المناطق المعتدلة حول العالم.

المحتويات الكيميائية للاجزاء المستعملة من ظ†ط¨ط§طھ الكرز:

تحتوي ثمار ط§ظ„ظƒط±ط² على مقادير صغيرة من الساليسيلات وجلوكوزيدات سيانوجينية وفيتامينات أ، ب1،ج ومواد سكرية ومعادن مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والكبريت والمنجنيز والكلور والكوبلت.

اما السيقان فتحتوي على فينولات بما في ذلك حمض الساليسيليك وحمض العفص.

ماذا قيل عن ط§ظ„ظƒط±ط² في الطب القديم؟

بلغ ط§ظ„ظƒط±ط² اوج انتشاره في القرون الوسطى. وقد زعم الطبيب دسقوريدس وهو طبيب من القرن الميلادي الاول ان ط§ظ„ظƒط±ط² يفرج الريح، كما اشار العشاب جون جيرارد في القرن السادس عشر الى العادة الفرنسية بتعليق ط§ظ„ظƒط±ط² الحلو في المنازل لابعاد الحمى عن القاطنين في ذلك المنزل.

لقد كان لويس الرابع عشر مغرماً بأكل ط§ظ„ظƒط±ط² واقتطافه من الشجرة بيده. وقد انتشر ط§ظ„ظƒط±ط² في اوروبا انتشاراً كبيراً وسجل في تاريخه صفحات لطيفة مثيرة، ثم بعد ذلك انتشر في الولايات المتحدة الامريكية لما له من مزايا علاجية حتى اصبح عدد الانواع المزروعة في امريكا يزيد على 1100صنف. ويستعمل ط§ظ„ظƒط±ط² على نطاق واسع في عمل الفطائر ويستعمل عصيره في صناعة عسل وسيدر ط§ظ„ظƒط±ط² المشهور. لقد استخدمت نسوة قبائل الشيروكي بامريكا قشور ظ†ط¨ط§طھ ط§ظ„ظƒط±ط² لتخفيف الام المخاض واستخدام الامريكيون المحليون الآخرون القشور ايضاً في علاج الكحة والزكام والبواسير والاسهال. وقد عرف المستوطنون الاوروبيون خصائص قشور سيقان ظ†ط¨ط§طھ ط§ظ„ظƒط±ط² الطبية، وفي القرن التاسع عشر صار علاجاً واسع الاستعمال.

ماذا قال الطب الحديث عن ثمار وسيقان الكرز؟

ليس للكرز قيمة غذائية كبيرة ونظراً لان ثمار ط§ظ„ظƒط±ط² تحتوي فيتامينات ومعادن عديدة فان هذه المواد تجعله منظفاً قوياً للدم ومضاداً للسموم ومريحاً للخلايا المتعبة ومنشطاً للعضلات والاعصاب ومضاداً للتعفنات ومعززاً لفعاليات الدفاع الطبيعية في جسم الانسان ضد الامراض ومرطباً ومنظماً لافرازات العصارات بالأضافة الى كونه مدراً جيداً للبول. وملينا ومجدداً للانسجة ومقاوماً لداء المفاصل: كما تقول بعض الدراسات انه صالح لاخراج حصى المثانة وضد تخمرات الامعاء وعوارض الشيخوخة.

يعطى ط§ظ„ظƒط±ط² غير الناضج للأشخاص المصابين بمشاكل في الكبد واصحاب المعدة الضعيفة وذلك بمقدار حبتين الى ثلاث حبات.

تستخدم قشور سيقان ط§ظ„ظƒط±ط² في طب الاعشاب الاوروبي لخصائصها القابضة حيث تحتوي على العفص والمدرة للبول وهي عادة توصف لالتهابات المثانة والتهاب الكلى والأختباس البولي ولمرض النقرس، يستخدم مغلي القشور بحيث تؤخذ ملعقة صغير من المسحوق ويوضع في ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق لينقع ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وآخر في المساء.

يستعمل ط§ظ„ظƒط±ط² خارجياً ككمادات مهروسة لعلاج الصداع حيث توضع على الجبهة وتوضع على الوجه والرقبة لتقوية الجلد ومحاربة ما قد يعلق بها من فطريات:

ويجب ملاحظة الآتي:

– عدم اكل المصابين بالسمنة ط§ظ„ظƒط±ط² بعد الطعام بل بين وجبات الطعام.

– لا يستحسن اكل ط§ظ„ظƒط±ط² او حتى غيره من الفواكه قبل الاكل مباشرة لان السكر الموجود فيها يعرقل عمل العصارات المعدية ويتلفها وبخاصة عند تناول اللحوم.

– يجب عدم شرب الماء بعد اكل ط§ظ„ظƒط±ط² مباشرة حيث ان الماء ينفخ لب ط§ظ„ظƒط±ط² فتحدث اضطرابات هضمية.

– تناول ط§ظ„ظƒط±ط² على الريق يسهل عملية الهضم.

– زيت بذور ط§ظ„ظƒط±ط² يفيد دهاناً ضد الروماتيزم والدمامل والبقع الجلدية وكذلك التهاب المفاصل.

– يجب عدم اكل بذور ط§ظ„ظƒط±ط² حيث انها سامة.

kfhj hg;v. Lhgrvhwdh Lpf hglg,; hg;va or hgrvhwdh or pf