من مطبخي وبالصور طورطة الشكلاط والفريز

السلام عليكم اليومة جبتليكم واحد الطورطة ساهلة ولكن كتجي رائعة في المضاق
كنحتاجو للكيكة

كاس ماء
كاس زيت
كاس سكر
100غرام شكلاط
2بيضات
14 غرام خميرة حلوة
معلقة صغيرة نيسكافي
2 كيسان طحين
فريز
وللتزيين كنحتاجو

200 غرام شكلاط
جيلاتين
200غرام قشدة طرية
فريز
سكر كلاصي
رقائق اللوز ماصورتهمش
نبداو بالكيكة
كنسخنو كاس الما ونزيدو عليه الزيت والسكر والشكلا ط ونيسكافيه

كنحلطو حتى يدوب مزيان ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· كنطربو البيض ونزيدو عليه الشكلاط


نخلطو بالزربة منبعد نزيدو الطحين والخميرة

نسخنو الفران وندهنو القالب اللي غادي نديرو فيه الكيك نصبو نص الخليط ونستفو عليه الفريز

نصبو النص الاخر ديال الكيكة وندخلوها لفران على عافية متوسطة 180درجة لمدة 20 دقيقة

وهاهي منين وجدات كنتسناو عليها حتى تبرد

كنطربو القشدة الطرية أنا اللي استعملت محلاة أصلا ولكن نتوما تقدرو تزيدو ليها السكر منين تبغيو تطربوها

ندوبوالشكلاط والجيلاتين ونخلطوهم نخليو شوية الجيلاتين للتزيين منبعد ونضيفوهم على القشدة الطرية اللي حيدنا منها شوية للتزيين ونخلطوهم


منبعد ندهنو الكيكة وندخلوها للتلاجة تبرد شي 30دقيقة

وهاهي زوقتها بلاكريم اللي شيطت ظˆط§ظ„ظپط±ظٹط² قطعتو رقائق وشوية ديال رقائق اللوز

كتجي رطبة ولديدة بلاعداب التقطاع والسقي بالسيرو حيت الفريز اللي طاب في الكيكة كيسردها وهاهي عن قرب

وهاد الطريف لأول وحدة ترد على الموضوع

وهادي للأنيقات الأخريات

بالصحة والراحةاللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال

lk l’fod ,fhgw,v ‘,v’m hga;gh’ ,hgtvd.