ان شاء الله تمام
اليوم جبتلكم ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط¬ط¨ظ† يميمي
بتشهي
من ااختراعي طبعا ههه
نشوف شو رح نحتاج علشان نسويها
500غ ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© مجعبة
شوي ملح
وماء للصلق
ربع كيلو فرماج مبشور
مورتديلا مبشور
شوي زبدة
******************************
الصلصة
رح نحتاج
نصف لتر حليب
كاس ماء
1 حبة كنور
ربع كيلو فرماج مبشور
مورتديلا مبشورة
ملح+شوي ابزار
تقريبا الصلصة متل صلصة البشاميل
*********************************
الطريقة
نصلق المعكرونة نضيف عليها شوي ملح
لما تستوي نضعها في تستقطر الماء
نضيف عليها شوي زبدة ونخلطها
ونتركها جانبا
************************************
وح نسوي الصلصة
حليب +3ملاعق دقيق+كنور +شوي ملح وابزار ونخلط كويس بالطراب اليدوي
نضعها فوق النار ونبقى نخلط كويس
لما نحس بالخليط بقى يتقل شوي نضيف عليه ربع كيلو جبن مبشور +مورتديلا مبشور
ونخلط كويس حتى تدوب الجبنة ونضيف كاس ماء
ونخلط كويس حتى يصير الخليط تقل شوي
نروح للمعكرونة ونضيف عليها شوي صلصة+ربع كيلو جبن مبشور+مورتديلا مبشورة مو كتير شوي وبس
ندهن الاطة بشوي زبدة
ونضع المعكرونة ونكب عليها الصلصة ونجيب مورتديلا مبشورة ونرشها عليها
هاي لما وضعتها في الفرن
وهاي
لما اخرجتها من الفرن
وكدا نكونو انتهينا
وهاي صحن لأول رد على موضوعي
صحة وهنا
مسبقا
lk l’fod lu;v,km fwgwm hg[fk jaid dldl jai] ]gdg
هل أنت صاحبة الوصفة الاصلية…
برنسيس موروكو و sosolina
وهده وصفتي ومن مطبخي
اقسم بالله