بغيت ظ†ط®ط¶ط± ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© سع ظ…ط¹ظ†ط¯ظٹط´ ط·ط±ظٹظ‚ط© يغيت ظ†ط¯ظٹط±ظ‡ط§ ظ„ظپط·ظˆط± ظƒط·ط¨ظ‚ حلو ط´ظƒط±ط§ بزاف
ll;k ‘vdrm jpqdv hgfsf,sm hggi d[.d;l fhgodv luk]da gt’,v hglhx hglrh]dv hgjpqdv hg,[i hojd f.ht fsf,sm fydj pg, ]rhzr a;vh k]dvih koqv ;’fr
للامانة منقولة الوصفة
المقادير:
10 كيسان شاي سميد يكون خشين كيما تاع المقروط
5 كيسان شاي سكر عادي اي احرش
3 كيسان شاي ماء الزهر
قرصة ملح
ملاحظة:
راكي تلاحظي اختي انه كاس الي نشربو فيه الشاي هو مقدار التكيال عندنا .
الشاربات :
رطل سكر
1 لتر ماء
طريقة التحضير"
في قصعة حطي السميد + السكر خلطيهم مع بعض ثم ابداي تزيدي بالتدريج ماء الزهر رشي الكاس الاول و احبكي مليح بيديك لكن ماتعجنيش افركي بيديك برك و زيدي الكاس الثاني و ماتعجنيش رشي فقط و احبكي بيديك راكي رايحة اتلاحظي بلي السكر الي درتيه بدا يخرج في الماء و زيدي كملي الكاس الثالث حتى متحسييش بالسكر كي اتولي تحبكي في الخليط بلا ماننسى ديري شويه ملح. خليه يرتاح شويه مدة 10 دقائق و تكوني في هذه الاثناء حضرتي السنيوة اتاعك و ادهنتيها بالزيت بعثري الخليط في السنيوة بلا ما تخبزيه مسديه فقط من الفوق و ادهني الوجه بشويه سمن ثم قطعيه و زينيه بحبة لوز او كوكاو الشيء الي كاين
زلافة بيض (حوالي 5 بيضات)
زلافة زيت
زلافة سنيدة (ممكن اقل حسب الدوق)
زلافة سميدة متوسطة قبصة ملح
حك دانون
خمارة وحدة
قشور الليمون او فاني او أي نكهة للتنسيم
فالخلاط طربي البيض وسنيدة والزيت مزيان تم زيدي دانون تم السميدة والخمارة حتى يتخلط كلشي مزيان وصبيه فالمقلة التقيلة ديال المسمن مدهونة بالزيت ومرشوشة بشوية سميدة ودخليها فرن شاعل غي من تحت مدة 30 دقيقة علي نار متوسطة عاد حمريها من فووق والطياب راه عينك ميزانك حسب الفرن لي عندك
ملي تخرجيها سقيها وهي سخوووووووونة بعصير 2 ليمونات وبالصحة والراحة نتمنى تجربيها وتردي عليا الخبار