في :20-12-2019
السلام عليكن ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
انيقاتي حبيباتي
يسعدني ان اقدم لكن طريقة تحضير طبق الملوخية بالدجاج
اولا احب اوضح ان نبات الملوخية شكلا هي كما في الصورة
لكن انا استعملت الجاهزة هاهي فالصورة
نحتاج الى مرق المكون من:
قطع دجاج
بصلة
3 فصوص ثوم
قصبر ومعدنوس مربوط بخيط
توابل مكونة من : ورقة سيدنا موسى + حبة الهيل +فلفل اسود+ جنجبيل+ملح.
في طنجرة الضغط نحضر المرق
بالنسبة للملوخية نحتاج:
راس ثوم مبشور ومدقوق مع قليل من الملح
الطريقة:
نضع السمنة او الزيت العادية في مقلاة
نقلي الثوم ونضيف لها قليل من القصبر حبوب
نضع الملوخية في طنجرة ونضيف عليها مرق الدجاج ولكن خاص تبقى عاقدة ما نكثروش
المرق.
ثم نصب الثوم المقلي في السمنة على الملوخيةونتركها تغلي 5 دقائق وهاهي
جاهزة.
وطبعا يكون الطبق مرفوق بالرز .
وبصحة وعافية حبيباتي الانيقات
lg,odm fhg][h[ hggi hojd v,um
بسم الله ماشاء الله
وصفة رائعة تبارك الله عليك حبيبتي
جزاك الله كل خير
●●●●●
الله يبارك فيك
والله يجازيك بخير على التثبيت
لك جزيل الشكر عزيزتي