الله يجازيكم بخير
بغيت ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± طظ„ظˆط© ط§ظ„ط¨ظˆظ‚ الي كتخرج بالبوق المسنن وكتجي على شكل وريدة
سبق لي خديت المقادير من عند واحد الأحت لكن مصدقاتش جات كتطلق الزيت
الي مجرباها تنزل ليا المقادير ط§ظ„ظ„ظ‡ يعطيها ماتتمنى .
lrh]dv pg,m hgf,r hggi dv.t;l hg[km hgj,r
ديال الاخت الواثقة بالله
125غرام زبدة
كاس لوز مطحون
كاس سنيدة
نصف كاس ماء الزهر
ملعقة خميرة الحلوة
شوية سكر كلاصي
بالصحة والعافية
__________________
المقادير
رابعة زبدة
كاس زيت قل شوية
كاس سكر كلاصي
2معالق مايزينة
خمارة حمرا
دقيق حتى تجمع
*****************وحسب ماتبغي ديري بيها تتختلف التنسيمة
**ممكن تعملير2 عجينات وحدة حمرا بنسمة الفريز ووحدة بنسمة البيستاش خضرا
تتعملي الوردة بلون او تتزوقيها بوريدة صغيرة من الفوق بالون الاخر
**تتعملي فيها شوية الزنجلان محمر او مطحون قليل كاوكاو مقلي ومطحون روح اللوز
زبيب مقطع او تتعملي منها حلوة المرشم بحال الفرفارة ممكن تعملي فيها كركاع مقطع زنجلان مشماش مقطع روح المشماش
ممكن تعملي فيها روح البيستاش ملي تطيب تعملي فوقها شكلاط ابيض اواسود دردري عليها بيسطاش او تحطي فوقها نصف كركاعة
هناك اشكال اخرى بنفس العجين
ألف تحية .
شكر لأختي مونية وأختي تفوكت .
الله يرزقكم الجنة.