مقادير الحلويات الي عملت لحفلة ولدي نزولا عند رغبة بعض الاخوات

الطارطة والرولو ط¹ظ…ظ„طھ ليهم نفس المقادير جبانة بيض جبانة دقيق الفورص جبانة سنيدة 2 خمارات 2 فانيلا قشور الحامض الطريقة ضربت البيض مع سنيدة مزيان بالضراب الكهربائي اضفت الدقيق والحميرة والفانيلا وقشور الحامض وعملت في مول دائري والى الفرن وانتوما عملو المقادير على حساب مول الي عندكوم هي الفكرة ديال العبار بالجبانية باش يسهل عليكم يعني الى كان المول كبير الجبانية تكون كبيرة والعكس صحيح انا بالنسبة الطارطة ط¹ظ…ظ„طھ جبانية متوسطة هزات لي 6 بيضات اما بالنسبة للرولو ط¹ظ…ظ„طھ جبانية صغيرة هزات لي 3 بيضات وعملت معاهم خميرة وحدة ضربت مزيات بالنسبة للرولو وعملت فمول كاري ملبس بورق الطهي يطهى 10 دقائق فقط ماخاصوش يحمار باش مايتكسرش كما العادة طربت حوالي لتر قشدة طرية وعملتها فالثلاجة تبرد مزيان وهد القدر كافي باش يزين الطارطة والرولو عملت الطارطة فاطار وسقيتها بسيرو الفواكه المصبرة ثم ط¹ظ…ظ„طھ طبقة وفيرة من الكريما وزينتها فالفواكه المصبرة وعملت الطبقة الثانية من الكريما ودخلتها المجمد بالنسبة للرولو بمجرد خروجه من الفرن لفيتو بثوب نضيف مبلل ومعصور وادخلته الثلاجة حوالي ساعة خرجتو وعمات معاه نفس الي ط¹ظ…ظ„طھ مع الطارطة ودخلتو المجمد للتزين كايبقى حسب الدوق اليكن الصور التشيز كيك بالفريز مقادير القاعدة بسكويت اوكي مطحون ورملتو بالزبدة وععملتو فمول الخاص بالتشيز كيك مقادير الحشو 1دانون كريمي كاس صغير حليب نيدو 2 بيضات 4كيري قطع القليل من السكر حوالي 2 معالق كبار كانطحنو الكل ونعملوه فوق طبقة البسكويت يطهى الكل فحمام مريم فالفرن حتى تتجمد طبقة الي فيها البيض منين تخرج من الفرن وتبرد نطحنو كمية من الفريز ونعملوه على النار مع ورقة من الجيلاتين مرطبة مسبقا فماء بار د منين يدوب الجيلاتين نزولو من النار ونخايوه شوي ونزينو بيه تشيز كيك انتضروني مع بقية المقادير غادي نمشي نصلي هادي ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ غريبة الزنجلان والكوك رابعة زبدة رابعة كوك رابعة زنجلان صحيح محمر حفنة لوز محمر ومهرمش 2كيسان عنبة زيت 2كيسان عنبة سنيدة 3خمارات 2فانيلا الدقيق حسب الخليط الطريقة نخلطو الكل ونعملو منو غريبة ندهن بابيض البيض وتعمل لوزة فالوسط تدخل الفرن كاتجي رائعة فالمداق الحلوة الثانية حلوة مالحة المقادير رابعة زبدة 3فروماجات ربع كاس صغير حليب ملح ابزار اوسودانية 2بيضات خمارة الدقيق على حسب الخليط للتزيين صلصة الطماطم زعتر فروماج مبشور الطريقة تخدم الزبدة نضيفو الفروماج باقي المقادير تقسم العجينة على 2 الاولى نضيفو ليها صلصة اطماطم والثانية نضيفو ليها الزعتر والفروماج مبشور نعملو منها حرابل صغيرة ندخلوها الثلاجة حتى تقصاح ونقطعوها فقاص صغير وندخلوها للفرن كيك بالقهوه هاد الكيكة كاتجي كبيرة المقادير 6بيضات جبانة قهوة معصرة جبانة زيت جبانة كاوبيل جبانة سنيدة 4خمارات معلقة نسكافيه 2جبانات دقيق يمكن اقل اواكثر للتزين دانيت شوكولا واطراف من الشوكولا الدائبة تخلط ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± الكيك كيف المعهود وتعملفي مول كبير وتخلط بدانيت مخلط بالشوكولا الدائبة هاد الكيك عملتو فمول طويل وزينتو باللوز مهرمش حريشات مزينين بدبس الثمر 2جبانات سميدة 1فورص 2خمارات 2فانيلا كاس صغير سنيدة كاس صغير زبدة مدابة عصير البرتقال للخلط نخلطو الكل نعملو منو كويرات متوسطين انا مرمدتهم فالحمامر او الردة ودخلتهم للفرن وزينتهم بدبس الثمر