مقادير الاطباق الي عملت

شنيك بالفواكه المعسلة
المقادير
500غ من الطحين
ملعقة كبيرة من الخميرة المعجونة
ملح
2معالق كبار من الزبدة
ملعقة من السكر
فانيلا
قشور حامضة وعصيرها
2معالق نيدو
بيضة

للتزيين
زبدة دائبة
سنيدة فواكه معسلة
بيضة مع قليل من الخل للدهن
الطريقة
نخلطو الطحين مع الملح السكر الفانيلا قسور الحامضة وعصيرها
وحليب الغبرة ونعملو الزبدة ونبسسس مزيان مع الطحين ونضيفو البيضة والخميرة مطلوقة في الماء الدافئ نعجنو مزيان ونخليوها تخمر ربع ساعة نقسموها كويرات كبار ونطلقوها بالمدلك وندهنوهاا بالزبدة مدوبة ونرشوها بسنيدة ونعملو الفواكه المعسلة نلفوها ونقطعوها ونخليوها تخمر وندهنوها بالبيض مخلوط بنقطة خل وتطهى في الفرن

فلان بالكوك
المقادير
علبة صغيرة نستلي
فانيلا
مقدار علبة نستلي مملوءة بالحليب
3 بيضات معزول الابيض عن الاصفر
زلافة متوسطة من الكوك
الكراميل
كاس عنببة من السكر
الطريقة
نضرب اصفر البيض مع الفانيلا ونستلي والحليب والكوك حتى تتجانس ونحتفض به
نضرب ابيض البيض حتى يولي ثلج
نخلط الخليط الاول مع التاني بمهل
لصنع الكراميل
يوضع السكر على نار مهيلة حتى يولي بني يصب الكراميل في قالب مستطيل ويصب الخليط ويطهى في الفرن على حمام مريم ويجب ان يكون الماء ساخن
40 دقيقة



كيكة القهوة
3بيضات
2 خمارات
زلافة صغيرة قهوة معصرة
زلافة صغيرة كاوبيل
نفس الزلافة سكر
نفس زلافة زيت
2 زلايف دقيق
ملعقة صغيرة نسكافه
التزين شوكولا دائبة مخلوطة بدانيت شوكولا
بقايا الماضلين مفرتت
الطريقة
نضرب البيض مع السكر وباقي المقادير الدقيق والخمارة في الخير تعمل في مول دائري وتدخل الفرن لما تبرد تزين

حلوة السكر كلاصي

4بيضات
2كيسان متوسطين سكر كلاصي
2كيسان متوسطين زيت
4خمارات
3لافاني
حامضة محكوكة
طحين حسب الخليط
ابيض البيض للدهن
الطريقة
يخدم البيض مع السكر ثم الزيت وباقي المقادير الطحسين مع الخمارة العجينة تكون خفيفة تعمل كويرات تعمل في ابيض البيض ثم السكر كلاصي من فوق وتطهى في الفرن

ماضلين لاماكوم
المقادير
3بيضات
نصف كاس صغير زيت
كاس صغير سنيدة
خمارة ونصف راس معلقة صغيرة خميرة معجونة
حك ياغورت
قبيسة ملح
الطحين
الطريقة
في خلاط كهربائي البيض مع سنيدة ونضيفو الزيت الياغورت الملح نحبسو الخلاط وباليد نضيفو الخميرة ودقيق نخليو الالة تسخن نكبو فيها الخليط نسدو عليها ونطلو مرة مرة منين يطيب راه ماياخدش الوقت نزولوه بعود الاسنان ويزين حسب الرغبة انا زينتو بخطوط من الشوكولا البيضاء

سامحوني تعطلت عيكم بالمقادير

lrh]dv hgh’fhr hgd ulgj hld