السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هده الحلوة بنينة و ساهلة في متناول الجميع و مجربها من سنين
نتمنى تعجبكم مانطولش عليكم
المقادير
رابعة زبدة
1 دانون فاني
كاس زيت
كاس سنيدة
2 خمارات
كيلو قل شوية دقيق او حسب الخليط
شكلاط مقطع صغير للتزيين
سنيدة للتفناد
الطريقة
نخلط الزبدة والسنيدة ندعكهم مزيان باليد ونزيد باقي المقادير وتكون عندنا عجين رطب . نعملو كويرات صغار نستفوهم فلاطا دالفران وناخد المرشم نفند فسنيدة ونطبع فوق الكويرات و نزين بالشكلاط فالوسط ونخلو الفران
انا نوريكم شكل الرشمة اللي كتجي فها الغريبة فهاد الصورة
واللي ماعندهاش المرشم تمشي تقلب قاع الكيسان لعندها في المطبخ
كتكونفيهم وردة بحال ديال الرشمة والكاس هو الي كنستعمل أنا.
واصورة للتوضيح فقط ماشي الطبق النهائي
بالصحة والراحة [IMG]https://www.****************/vb/images/smilies/exela.gif[/IMG]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ها هي صورة الطبق النهائي
نتمنى المشرفة تعدلها في الصفحة الأولى مع المقادير وشكرا
2 بيضات
2 كاس الزيت
2 كاس سنيدة
2 خمارات
قشور2 ليمونات كبار محكوكين
طحين حسب الخليط
غريبة بالكاكاو
الطريقة:
2 كوب دقيق + كوب زبدة+ 2 ملاعق صغيرة كاكاو+ نصف كوب سكر ناعم..
الخطوات:
يخلط الدقيق مع السكر ويداب الزبدة ونظيف الى الدقيق والسكر
وتعجن جيدا..
ونقسم العجين الى قسمين..
ونظيف الى احد الا قسام الكاكاو..
ونخلط جيدا بالعجن طبعا حتي يتجانس الككاومع العجينة
بعدين ناخدمن كل لون قطعة في حجم عين الجمل (الجوزة) ونكركبم بطريقة متل الدوامة يعني نبرم اليدين بعكس الاتجاه حتى تعطينا السكل المطلوب…
وتوضع في طاجين وتزج للفرن اعتقدةتكون حرار350 الههم تطبخ زي الغريبة و الكعك
و بس
اتمنى انها تعجبكم لانه تعجبني وخاااصتا مع القهوة لذيييذة
لااتمنى شئ الا دعاتكم لي بفك كربي….واوعدكم بادن الله ان اقدم لكم كل ماعندي عندما تسمح ضروفي
ولكم مني فائق الاحترام
بسكويت بالمربى
المقادير
كاس و نصف دقيق
نصف كاس زبدة
3 م ك زيت
قبصة ملح
2 م ص سكر
3–5 م ك ماء مثلج
مربى لتزيين على حسب الرغبة استعملت مربى توت لديد جدا
الطريقة
ندعك الزبدة باليد ثم نضيف السكر و الملح و الدقيق
يضاف الماء تدريجيا
نحصل على عجينة متماسكة لكن هشة
نفرد العجينة تم نقطعها بالقطاعات اشكالا مختلة انا اخترت الدائرية كما في الصورة ندخلها الفرن و بعد ان تنضج نتركها تبرد و نلصقها بالمربى
اي سؤال انا موجودة
حلوة الفواكه
https://www2.f900f.com/pic/f900f.com_…3214410685.jpg
شكلاط بحشوات مختلفة و لديدة
https://www2.f900f.com/pic/f900f.com_…0322234407.jpg
بالصحة و الراحة نتسنى ردودكم
بالصحة
lJgJpJr pJgJ,dJhj hgJuJdJ] && lgpr ohw fpg,dhj hgHudh] andand hgHu]h]
فنانة الله يسلم يدينك
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه