مغتربة ظˆظ…ط´ظ‡ظٹط© ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹط© ط¹ظ†ط¯ظٹ لك ط§ظ„طظ„ إن شاء ط§ظ„ظ„ظ‡
السلام عليكم اخواتي ، هاد الوصفة عطاها ليا واحد رجل كبير في السن والكبير هو ط§ظ„ظ„ظ‡ ، سولتو على اش كانو يستعمل زمان للقهوة بش تينسموهة ، يعني العطرية ديالها ، وقلت ليه ره مني مشيت عند العطار وجبتها معايا بقى يجمع يجمع فشي إقامة معرفة شنو هما ، هاد سيد ط§ظ„ظ„ظ‡ يجازيك بخير ويخلي ليه سححتو وولدتو قليا ماكين لا هادي لا ديك ، العطار تيبغي يتفق من الحاجة الزايدة عندو بزاف ويبقى خلط خلط إلا من رحم ربي ، قليا 3 ديال الحوايج صافي وههيا وجدة عبدك ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© منسمة أو كيف سمتها أنا قهوة بلدية هههههه
هاد تلاثة ديال حوايج هم : قرنفل ، مسكة حرة مدقوقة ، قرفة . والطريقة هي أنك تشدي القدر لبغيتي من ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© وتزيدي عليها مسكة حرة والقرفة والقرنفل مدقق ومنكتروش بزاف من قرنفل حيت مدق ديالو مجهد ويقدر يحررها .
نقولكم طريقتي لجربتها بها : شديت كسرونة صغيرة ودرت فيها عاشق صغيرة ديال ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© وشوية ديال قرفة راس معلقة صغيرة غي راس ! و-3 حبات قرنفل هداك البالون ديالو فرتتو بإدي ولاحت عواد حتى هما معه ، مسكة حرة معنديش فاستغنيت عليها ، إن شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ نشرها ونجربها حتى هي ، وزادت عليهم جهد كاس صغير ديال الماء وكنخليه فوق البوطة غي يكشكش هههه يعني يغلي صافي كانتفي عليه ونصفي بالصفايا ونشرب أحلى وأطيب كاس قهوة
كين حتى واحد الطريقة درتها ماما واحد نهار وعجبتني بزاف بزاف حتى هي مدق أخر ، كتعمل ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© في كسرونة صغيرة مع الماء وكتزيد عليها واحد العشبة اسمها زعيترة مشي زعتر وقالت ليا بشلحة اسمها إساوكني كتجي بنينة بزاف حتى بهاد الطريقة
نتمنى تجربوهى وتردوا عليا الخبر ، ولا توحشتو البلاد بزاف منين تكن تشربوا فيها غمدو عينكم وغدن تحس بنفسكم وسط المغرب
تحياتي ومتنسونش من صالح الدعاء
lyjvfm ,laidm hgri,m hgfg]dm uk]d g; hgpg Yk ahx hggi
تبارك لله عليك
أهلاً أمل لبس عليك ، شمتي رحتي ونتي دخلي هههه إو جربيها أزين ورضي عليا من طبيعة الحال إلى كانت كتعجبك هاهاهاهاها
أهلاً أهلاً زين البولونيزي والكساوي ههههه درت لك إشهار غراتس هههه