معكرونه بالدجاج و السبانخ

المقادير :

500 جرام مكرونة، ط§طµط§ط¨ط¹

2 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© زيت زيتون

4 ظ‚ط·ط¹ط© صدور ط¯ط¬ط§ط¬ منزوعة الجلد والعظم مقطعة

2 حبة متوسطة بصل، شرائح

2 عود بصل اخضر مع الأوراق

2 – 3 فص ثوم، شرائح

1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح

1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح

400 جرام سبانخ، مفرومة

½ كوب كزبرة ط®ط¶ط±ط§ط، مفرومة

1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© كزبرة ط¬ط§ظپط©

½ معلقة طµط؛ظٹط±ط© فلفل اسود

3 كوب موزاريللا ظ‚ظ„ظٹظ„ الدسم

3 حبة ظƒط¨ظٹط±ط© طماطم، شرائح

الطريقة :

1. اسلقى المكرونة حسب طھط¹ظ„ظٹظ…ط§طھ العبوة.

2. فى مقلاة واسعة سخنى الزيت، اضيفى

الدجاج وقلبى على نار قوية الى ان يصبح

الدجاج ذهبى اللون. اخرجيه واتركيه جانبا.

3. اضيفى البصل، البصل الأخضر والثوم،

قلبى الى ان يذبل البصل.

4. اضيفى الفلفل، قلبى ليذبل.

5. اضيفى ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® والزبرة،

قلبى الى ان يذبل السبانخ. اعيدى قطع الدجاج الى المقلاة.

6. اضيفى الملح، الفلفل، الكزبرة الجافة.

7. سخنى ط§ظ„ظپط±ظ† لدرجة حرارة 180س،

احضرى طبق فرن متوسط الحجم.

8. ضعى طبقة من المكرونة فى قاع الطبق،

انثرى ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ نصف كمية الجبن، ثمر وزعى فوقها الحشو.

9. ضعى طبق ط§ط®ط±ظ‰ من المكرونة.

10. رصى شرائح ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… فوق طبقة المكرونة،

وزعى فوقها ط¨ظ‚ظٹط© الجبن، انثرى فوقها بعض الزيت.

11. ادخلى الطبق الى افرن لمدة 20 – 25 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط©

الى ان تتحمص ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… وتذبل.

[/align]
[/glow1]

lu;v,ki fhg][h[ , hgsfhko lgurm hgg,k hglrh]dv hg[htm hgtvk hg’lh’l hovn hwhfu elv jugdlhj fuq frdm [htm ][h[ psf oqvhx ]rdrm wydvm ugn ugdih ‘fr rgdg r’um ;fdvm