المقادير:
علبة ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© الفتوتشيني (الشرائط العريضة )
علبتين ظƒط±ظٹظ…ط© الخفق السائلة
ملعقة من الطحين
بصلة و حبة ثوم مفرومين
صدور ط¯ط¬ط§ط¬ مقطعة
زبدة
نصف ط¹ظ„ط¨ط© فطر او اكثر حسب الرغبة
فلفل أبيض و ملح و ثوم و بصل بودر و اريغانو
جبن بارميزان أو رومي أو أي نوع
الطريقة:
تسلق ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© في ماء مغلي به زيت و ملح ثم تنشل و تصفى.
تقلى البصلة و الثوم في الزبدة ثم يضاف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط·ط¹ و ط§ظ„ظپط·ط± البهارات و يقلب حتى النضوج التام .
نضيف ملعقة ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ ثم ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© السائلة و نحرك ط¨ط³ط±ط¹ط© و نخفض النار و نقلب من حين إلى حين حتى تتماسك ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© قليلا.
أخيرا ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور و نصيف ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© و نخلط جيدا.
ممكن نحمرها في ط§ظ„ظپط±ظ†
وبالهناء وبالعافية عليكم
lu;v,km t,j,jakd hgtvd] hglu;v,km hggi hglrh]dv hglr’u hg[fk hg][h[ hg]rdr hgvplk hgtvdo hgtvk hgt’v hg’vdrm hg;vdlm center fsl fsvum pjn ][h[ psf ugfm ugd;l t’v Ygn kqdt ;vdlm
بارك الله فيك
اطلب منك طلب تغيير توقيعك اللدي به الفتاة
فهدا منتدى اسلامي و هده الفتاة سافرة
مشكورة أختي على الوصفة تبارك الله عليك
[/align]
تقبلي مروري