معقودة بالدجاج

نصف كيلو فيلي الدجاج مصلوق في ماء مملح.
كيلو من البطاصس مقشرة و مصلوقة
4 مربعات من الجبن
قليل من الهريسة(اختياري)
2 بصلات محكوكين
ملح
الإبزار
4البيضات
قليل من الدقيق و السميدة رقيقة
زيت للقلي.

الطريقة:

– يطحن الدجاج المصلوق
– تطحن البطاطس كذلك
يضاف الى الدجاج و البطاطس المطحونين الجبن، بصلة المحكوكة، الهريسة، الملح، الإبزار،البيض
كل العناصر تخلط جيدا و تشكل منها كويرات في حجم الجوزة و تفند في الدقيق و السميدة و تقلى في زيت ساخنة جيدا، و تقدم بالصحة و العافية.[/align]

lur,]m fhg][h[ 150 1500 215 280 500 Hojd hggi hggi du’d; hgwpm hghdh]d hgsghl hgsghl ugd;l hg,wtm hojd hsjuk fhggi jfhv; jfhv; hggi ugd; http du’d; size ugn ugd; ugd;l www ,vplm