مشروب الزبادي

المقادير:
1 كوب ط²ط¨ط§ط¯ظٹ
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ طازج مفروم
قليل من ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ الجاف
2/1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© ملح
4/1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© ظپظ„ظپظ„ أ سود مطحون
2/1 1 كوب صودا ط¨ط¯ظˆظ† ظ†ظƒظ‡ط© أو ماء ط؛ط§ط²ظٹ ( ظ…ط«ظ„ط¬ )
1 كوب ثلج
الطريقة:
– يخلط ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ مع ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ ظˆط§ظ„ط¬ط§ظپ ويخلط معه ط§ظ„ظ…ظ„ط­ والفلفل.
– طھظ‚ظ„ط¨ المحتويات جيداً.
– تسكب الصودا إلى ط®ظ„ظٹط· ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ويقلب باستمرار.
– يضاف ط§ظ„ط«ظ„ط¬ ويقدم بارداً.
يمكن خلط ط¬ظ…ظٹط¹ المحتويات وتحفظ بالثلاجة وتضاف الصودا والثلج عند التقديم.

---

lav,f hg.fh]d lgurm leg[ lui hglgp hglrh]dv hgeg[ hgkukhu hg’h.[ fhsjlvhv f],k jrgf [ldu ogd’ [d]hW .fh]d wydvm yh.d uk] tgtg Ygn ,hg[ht kukhu k;im

ما شاء الله عليك اختي